Aquesta malaltia, com la gastritis, és molt freqüent en l'actualitat, ja que les persones modernes, especialment els residents de les grans ciutats, sovint mengen a la fuga, prefereixen menjar ràpid com aperitius i, a la llar, preparen productes semielaborats per falta de temps. Però la malaltia de l'IG requereix una dieta especial. Si es pot llet amb gastritis, es dirà en aquest article.
Com actua la llet al cos?
Encara que tots els productes lactis amb gastritis són útils, la llet, especialment fresca, s'ha d'utilitzar amb precaució. En el tracte digestiu, pot causar un procés de fermentació, de manera que el pacient experimentarà molèsties, augmentarà la producció de gas, i alguns produiran diarrea després de prendre-la. Però si no s'observen aquests efectes secundaris, la llet amb gastritis pot beure, però és millor que les cabres i el benefici especial que pugui donar a les persones amb una gran acidesa. Aquest producte elimina la inflamació, alleuja les parets estomacals irritades, eliminant el dolor i l'ardor d'estómac.
Aquestes propietats útils de la llet de cabra en la gastritis s'expliquen per la presència de lisozima, un enzim que neutralitza l'acció del suc gàstric. A més, amb gastritis, pot beure llet de cabra perquè té un efecte curatiu i combat la proliferació de bacteris Helicobacter,
El producte de cabra es digereix molt millor de la vaca, per la qual cosa es recomana beure, fins i tot per a nens petits. Els gastroenterólogos aconsellen beure un got de llet calenta al matí abans de l'esmorzar i al vespre, i també durant el dia, en petites fraccions, és a dir, petits sorbos.