Els espaguetis amb marisc amb salsa cremosa són un plat original i exquisit que decorarà qualsevol taula i li donarà elegància i festivitat.
Espaguetis amb marisc amb salsa cremosa - recepta
Ingredients:
- espaguetis - 1 paquet;
- gambes - 300 g;
- crema de greix - 1 ítem;
- formatge - 100 g;
- all.
Preparació
L'all es neteja i aixafa amb un ganivet. Camarón pre-descongelat i processat. Ara tome la paella, aboqui el petroli en ella, escalfeu-la, difon-hi all i fregui-la lleugerament. A continuació, afegiu marisc i barreja. A continuació, aboqui la crema, condimenteu-les amb espècies, reduïu-ne la calor i deixeu-ho coure la salsa durant un temps amb la tapa oberta. Mentrestant, els espaguetis es bullen en aigua salada i es descarten en un colador i es posen en un plat. Cobreixi amb espaguetis farcit de salsa d'all cremosa amb marisc i espolvorear amb formatge ratllat.
Espaguetis amb marisc a la crema cremosa de tomàquet
Ingredients:
- còctel de mar - 400 g;
- espaguetis - 300 g;
- tomàquets - 5 unitats;
- bombeta - 1 peça;
- all - 2 graons;
- alfàbrega seca - pessic;
- Mantega - 4 cullerades. culleres;
- crema de greix - 1 ítem;
- formatge a gust;
- espècies.
Preparació
A l'estufa, posem una olla plena d'aigua i portem a bullir. A continuació, podsalivayem al gust i elaborar una pasta neta. Bullir durant 15 minuts, i després tirar-se suaument a un colador. Els tomàquets es renten, omplim d'aigua bullint i retirem la closca superior, i la polpa es trosseja en petits cubs. Netegem la bombeta, tallem els mitjos anells i tallem l'all. En una paella, abocar l'oli, escalfar-lo, estendre els tomàquets amb ceba i all, condimentar-lo amb alfàbrega i llanguir a foc lent. Mentrestant, farem mariscs: alliberem el còctel del paquet, espolvorem amb oli, sal a gust i fregirem en una paella petita durant 5 minuts. A continuació, afegiu la crema a la salsa de tomàquet, poseu el còctel i cuini durant 2 minuts a foc mitjà, i després afegiu la pasta. Barregeu-ho tot i espolvoreu el plat amb formatge ratllat.
Espaguetis amb marisc amb salsa d'all cremosa
Ingredients:
- gambes pelades - 500 g;
- espaguetis - 150 g;
- crema de greix - 1 ítem;
- vi blanc sec - 1 producte;
- espècies;
- oli vegetal;
- all.
Preparació
Camamilla pre-descongelada i neta. A la paella, abocar l'oli i posar-lo a l'estufa. Quan s'escalfa bé, estableixi mariscs i fregui-los a foc alt. Mentrestant, netegem l'all i deixem-ho a través de la premsa, i després fregiu un altre minut. Després d'això, aboqui el vi, deixeu-ho bullir i cuini a foc suau sense tapar-lo amb una tapa. Més endavant entrem a la crema, amb total precisió es barregen i fem 5 minuts més. El espaguetis es bull, es barreja amb salsa, s'expandeix als plats i es serveix.
Espaguetis negres amb marisc amb salsa cremosa
Ingredients:
- espaguetis negres - 200 g;
- llagostins - 150 g;
- musclos - 100 g;
- all - 2 graons;
- oli d'oliva;
- crema - 100 ml;
- formatge - 50 g;
- espècies.
Preparació
A la paella, aboqui aigua filtrada, bullir, afegiu una mica d'oli d'oliva i tregui una mica de sal.