El sud-est asiàtic és famós per la saviesa dels pensadors, la bellesa i la cuina inusual. Amb el desenvolupament del turisme mundial i els mitjans de comunicació, la cuina oriental es va fer particularment popular. La cuina del sud-est asiàtic pot satisfer els desitjos de les mestresses de casa per a exòtics, al mateix temps, es poden trobar fàcilment tots els ingredients necessaris a la botiga al costat de la casa. En aquest article, veurem com fer les femta en coreà i la recepta per a la seva preparació. Funchoza - Fideus coreans similars a la pasta habitual. No obstant això, no ho feu de la farina, sinó del midó d'arròs. Per tant, el fuchsa és de color transparent, per això, també es coneix com fideus "de vidre" o "de vidre".
La recepta de la fucosa en coreà
Ingredients:
- fachoza - ½ paquet;
- pastanaga - 1 peça;
- cogombre - 1 peça;
- Pebre búlgar - 1 peça;
- all - 2-3 dents;
- vestir en coreà - 1 paquet.
Preparació
Abans de cuinar el funch en coreà, cal preparar els fideus. És molt fi i fràgil. La manera habitual de cuinar pasta per a ella no és adequada. Funchozu es recomana remull durant uns 10 minuts en aigua freda. En aquest moment, bull l'aigua. I després de remollar-lo, introduïu les femtes durant 2 minuts en aigua bullint. Cal tenir en compte que després de remullar i cuinar el fong s'incrementarà en volum aproximadament en 2-3 vegades. Després d'això, les femtes s'han d'enjuager sota aigua freda, de manera que no s'adhereixi.
Quan els fideus estan preparats, es pot deixar refredar lleugerament. Estem preparant una amanida, de manera que els fideus no haurien d'estar calents. El pebre, el cogombre i les pastanagues es repleguen amb un ratllador especial o tallat en tires fines. Picar all i verdures. Afegir guarnicions d'amanida per a la fucosa en coreà. A la majoria de botigues, podeu comprar una mescla preparada. Es va calcular la quantitat d'ingredients de tal manera que es necessitava 1 paquet de preparació per preparar l'amanida.
Després de barrejar a fons tots els ingredients, els fideus s'han de posar a la nevera durant 35 a 30 minuts. Després d'això, el funch en coreà es pot servir a la taula.
La preparació de fucks en coreà d'acord amb aquesta recepta no tindrà gaire temps i energia, ajudarà a complaure els parents amb un plat exòtic.
Opcions alternatives de cuina
Segons la recepta, com es fa el funch en coreà, es pot afegir un tomàquet a l'amanida. Després de treure l'excés de líquid, carn i llavors, tallar-la amb palletes petites, així com altres verdures.
També el fachoza pot ser el segon plat calent. Es combina perfectament amb la carn de pollastre i gall dindi, així com amb carn de porc i carn de res. A més de l'esmentada carn i verdures, per a la preparació de fuchozy es pot utilitzar: espàrrecs, fesol verd, carbassó, bròquil, coliflor, germen de blat i soja. La salsa de so complementa perfectament el plat i suavitza el seu sabor oriental. Un cop cuites els fideus, no cal refredar-los. En canvi, s'afegeix a una paella amb trossos de carn molt rostits i s'escalfa fins que estigui preparada. Les verdures també poden ser lleugerament fregides, però es permet l'ús de verdures fresques. El cogombre i les pastanagues no s'utilitzen quan es prepara un plat calent, però tots els altres vegetals esmentats es poden afegir de forma segura al plat. Aquesta recepta, com fer un fecco en coreà, no és gens complicada, però el resultat superarà les expectatives.
Funchoza satisfà les necessitats dels europeus en exòtics. A més de l'aparença inusual - pasta transparent - que té
Funchosa està elaborat amb midó d'arròs. L'arròs és el menjar més senzill i més comú en tot el sud-est asiàtic. A causa de les peculiaritats del clima local, les seves collites són alts, i l'arròs ha ocupat una posició de lideratge a la cuina dels pobles orientals. Un subproducte del processament d'arròs és la farina d'arròs o el midó d'arròs. És d'ell que fan el fecco. Com preparar un fecco en coreà, els nens d'orient es formen des d'una edat primerenca.