Galetes - recepta

Entre tota la varietat d'aperitius, els galetes poden obtenir el títol més versàtil, ja que s'adhereixen tant a una empresa com a una tassa de te, a més d'un got de cervesa o vi. El producte adquirit, tot i que es diferencia en una varietat de gustos, aquests gustos no són del tot naturals i, per tant, és millor donar preferència al fetge bullit a casa.

Galetes de formatge - recepta

Ingredients:

Preparació

La preparació d'aquests galetes és una mica semblant a la preparació d'una massa curta. En primer lloc, cal combinar la farina amb una mica de sal i pebre vermell, a continuació, afegir als ingredients secs el formatge ratllat i l'oli gelat finament picat. Una vegada que tots els ingredients estiguin en el mateix recipient, comença a moldre la farina i l'oli en una molla i, a continuació, combineu les molles amb aigua gelada per recollir-les en un sol sòl. Prepareu-vos que la massa gireu el cilindre i embolcalli la pel·lícula d'aliments, i després col·loqueu-la al refrigerador durant mitja hora. Tallar la massa en cinc lliures i estendre'ls en un pergamí cobert amb una xapa de forn. Les galetes per aquesta recepta han d'estar al forn uns 15 minuts (120 graus).

Galetes galetes - recepta

Ingredients:

Preparació

Combineu els tres primers ingredients junts i aboqui l'aigua gelada amb oli d'oliva. Després dels líquids, envieu la pasta de tomàquet. Per omplir la massa amb gust, a més de la pasta de tomàquet, també podeu utilitzar tomàquets secs a rodanxes. Ara només queda mesclar tots els ingredients junts fins que s'obté una prova homogènia, i després rodar-la en una capa i tallar-la. Les galetes de tomàquet es couen durant uns 20 minuts a 200 graus.

Galetes de recepta a casa

Ingredients:

Preparació

Un cop combinat el primer parell de components, afegiu a la barreja seca una mica de sal i aboqui aigua amb oli d'oliva. Els ingredients secs i els líquids es barregen junts fins que es prepara una pasta ferma i pastosa, envoltant-la amb una pel·lícula i deixar-la reposar durant mitja hora. Desgastar la massa a un espessor de quart de polzada, tallada en trossos de qualsevol forma, greixar una petita quantitat d'oli d'oliva i espolvorear amb grans cristalls de sal marina i fulles de romaní. Els galetes de coure han de ser de 220 graus en l'ordre de 13-15 minuts.