Per tal que pugueu complaure a la vostra família amb un sabor delicat de xocolata de nutella, preparem excel·lents receptes, que detallen com fer que aquest deliciós a casa.
La recepta de pasta "Nutella" a casa sense fruits secs
Ingredients:
- ous de pollastre - 3 peces;
- sucre fi - 220 g;
- cacau fosc - 3 cullerades. culleres;
- farina de blat - 5 cullerades. culleres;
- Vanillina - 1 paquet;
- llet (3,2%) - 650 ml;
- Mantega - 70 g.
Preparació
Separar els ous de la closca connectar-se amb vainilla, sucre petit i un grapat de batut fins a l'aparició d'una massa d'escuma. A continuació, es trosseja a la mà una farina de filtre, el cacau fosc, s'agrega la llet i el mateix batre es connecta. Una massa d'un color cafè uniforme s'estableix en un bany d'aigua preparat. Calent i alhora barregem la nostra nutella fins que la consistència de la massa de xocolata es torni més tensa. A continuació, abocarem una trossa de mantega fosa i en algun lloc en 3 minuts la deixem a un costat. Tan bon punt la pasta es torni lleugerament fresca, la transferirem a un recipient de mida convenient i deixeu-lo reposar al refrigerador 3 hores abans del començament de la degustació.
La nutella casolana amb nous és la millor recepta
Ingredients:
- xocolata negra - 1 rajola (100 g);
- llet sencera condensada - 1 llauna (380 g);
- mantega - 60 g;
- llet greixosa - 70 ml;
- nous - 180-200.
Preparació
Fregar la rosca torrada amb el palmell de la mà per tal que la capa de la capa que la cobreixi s'apagarà d'ella. A més, perquè la presència de fruits secs a la rosca estigui ben sentit, la tallem amb un ganivet afilat a la mida que desitgeu.
Les rajoles de xocolata negre es trenquen en peces aleatòries i es col·loquen en un recipient de metall o cassola. Per a ells, afegiu una bona mantega, aboqueu tota la llet gras i fose tot el contingut del bol en un bany d'aigua instal·lat. Quan veiem que la nostra barreja de llet de xocolata ja comença a bullir, introduïm l'avellana picada, distribuïm un gerro de llet condensada i movem-ho tot a la planxa de plats inclosa. Mitjançant una barreja rítmica de la pasta, donem els primers signes de bullir i retirem immediatament el recipient amb la nutela del foc. Traslladem aquest sabor incomparable de xocolata a kremankam o en una safata gran separada i esperem pacientment que es congeli a la nevera durant 3.5-4 hores.
Recepta ràpida de pasta de xocolata casolana "Nutella"
Ingredients:
- oli vegetal (sense olor) - 320 ml;
- cacau en pols - 4 culleres de postres;
- llet casolana - 180 ml;
- sucre en pols - 120 g.
Preparació
Atès que en aquesta recepta no cuidem la noguera, la llet que fem servir és necessàriament
Abocem la llet ben refrigerada a la batedora, afegiu-hi la pols de sucre tamisada i també el cacau en pols tamisat. Accionem la liquadora i, després d'uns minuts de batuda de la massa, comencem a afegir-hi poc a poc oli vegetal refinat. Quan la pasta obté una consistència uniforme i suau, apagem la liquadora, la aboquem en un pot de vidre i, per descomptat, li donem a la nutella una mica de temps per refredar-se al compartiment del refrigerador.