Pensant en el menú per a un sopar romàntic, cal tenir en compte diverses recomanacions que ajudaran a no només a preparar el menjar, sinó que també fan que l'ambient de la nit sigui únic.
Quan trieu els plats, no us dediqueu a opcions que trigui molt de temps a preparar-se. Les hores dedicades a l'estufa no contribueixen a l'humor romàntic de la hostessa.
Les receptes han de ser senzilles, lleugeres i alhora originals. No cuidi massa aliments calòrics, massa nítids i salats, a més de contenir una quantitat excessiva d'all, ceba i altres ingredients amb olor intens.
A continuació, us oferirem diverses variants de plats per a un sopar romàntic i us explicarem com decorar-los i servir-los sobre la taula.
Què puc preparar ràpidament per a un sopar romàntic per a dos com un aperitiu?
El berenar ideal per a un sopar romàntic a la llar serà una amanida lleugerament ben dissenyada que, opcionalment, es pot afegir a una rodanxa de forn al forn o al peix que serveix com a plat principal al menú romàntic. Per als amants dels mariscs, els aperitius amb la seva participació seran especialment apropiats, ja que s'ha sabut que els habitants dels mars són els millors afrodisíacs i el seu ús només serà beneficiós.
Una de les composicions d'amanides més reeixides és l'amanida César en les seves diferents variacions. Depenent de les preferències gustatives dels participants de la tarda, es pot fer clàssica, amb pollastre o gambeta, amb o sense bolets o tomàquets cherry, i també un altre tipus de vestir.
A sota hi ha la recepta del clàssic César, usant el qual podeu crear la vostra pròpia versió d'una amanida, substituint-ne alguns per altres.
Amanida César per a un sopar romàntic
Ingredients:
- pit de pollastre (filet) - 340 g;
- amanida romana o iceberg - al gust;
- Parmesà - 110 g;
- baguette o pa blanc - 245 g;
- pollastre d'ou fresc: 1 pc.
- tomàquets cherry - 5 peces;
- daus d'all - 3 peces;
- mostassa granular - 5-7 g;
- oli d'oliva sense fragància - 145 ml;
- vinagre de vi blanc - 40 ml;
- sal de pedra iodada i barreja de pebrots a gust.
Preparació
Una mica d'oli d'oliva s'aboca en una paella, fregiu-hi les dents d'all aixafat, afegiu-hi els cubs de pa i deixeu-los marrons amb remenar.
Filet de pollastre amb pebre, sal i oli d'oliva i donar-li una mica de promarinovatsya. Després d'això, poseu el pit en una paella i deixeu-ho daurar i fregir durant uns minuts a cada costat. Després de refredar, talleu la carn en rodanxes de mida mitjana.
Per tornar a omplir, coure cuit suau durant un minut i pelar l'ou amb oli d'oliva, mostassa i vinagre de vi, afegir el clau d'all pelat i picar els ingredients a l'homogeneïtat, sal i pebre en el procés a gust.
Les fulles d'enciam són enjuagudes, assecades, trencades i barrejades en un bol amb pollastre, parmesà mòlt i galetes. Vesteixi amanida amb salsa i afegiu la meitat de cirera.
Postres per a un sopar romàntic
No és superflu tenir unes postres en un sopar romàntic. Haurà de ser necessàriament deliciós, fragant, fàcil, simplement preparar-se i veure efectivament a la taula, agradant l'ull. Les composicions culinàries més acceptables en aquest cas seran una varietat d'amanides de fruites amb iogurt, sucs de fruites o còctels, a més de dolços lleugers a base de productes lactis.
Ingredients:
- meitats de raïm - 225 g;
- cubs de kiwi i peres - per 175 g;
- boles de síndria - 145 g;
- iogurt - 40 g;
- Vainilla, sucre en pols, canyella - al gust.
Preparació
Els cremes o ulleres per al subministrament de postres o un còctel poden decorar-se amb una vora de sucre, baixant primer el flascó del contenidor en almívar i després en sucre granulat.
El iogurt abans d'afegir a la delicadesa s'ha de complementar amb sucre de vainilla i canyella, i després guanyar a l'esplendor. Totes les fruites es col·loquen en un kremanki ben decorat, se serveixen amb iogurt i es col·loquen al refrigerador abans de servir.
Decorant la taula per a un sopar romàntic, intenteu usar estovalles simples, tovallons i coberts, i no oblideu encendre les espelmes i triar una ampolla de bon vi per endavant.