Tots els beneficis de les galetes de cereals no arriben a res, si ho sabeu amb una generosa porció de mantega. Proposem parar en una versió de condicionament de la recepta i cuinar galetes de civada sense mantega, però amb ingredients útils i saborosos.
Galetes de civada: recepta sense mantega
Diversificar la textura i el gust de les galetes amb una varietat d'additius. Com a últim, vam decidir escollir panses, nabius secs, nous i xocolata amarga.
Ingredients:
- farina - 145 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- canyella - 1 culleradeta;
- oli vegetal - 55 ml;
- mel - 65 g;
- ou - 1 peça;
- flocs de civada - 1 1/2 articles;
- per un grapat de fruits secs, panses, nabius i xips de xocolata.
Preparació
Connecteu els tres primers ingredients junts. Separeu a part la mel juntament amb l'ou i la mantega. Afegiu la barreja de farina a la mantega i barregeu bé. La sortida serà una massa cremosa enganxosa, que es complementarà amb flocs de civada, fruits secs, fruits secs i xocolata. Quan la massa per a la galeta es barreja, divideix-la en parts iguals i poseu-ne un al pergamí. Deixeu les galetes de civada sense mantega i coure a 185 graus durant 12 minuts. Proveu només pre-refrigerat.
Galetes de civada sense mantega - recepta
Per què utilitzar la mantega, si pot començar un reemplaçament saludable - cacauet o qualsevol altre oli de nou. Les galetes acabades tindran un nucli viscós agradable i un gust característic de cacauet.
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- oli de cacauet - 145 g;
- mel - 65 ml;
- farina - 125 g;
- pols per a forn - 5 g;
- flocs de civada - 1/2 cullerada.
Preparació
Batre els tres primers ingredients junts fins que es formi una massa pastosa lleugera. Separadament, barregeu els ingredients secs restants. La barreja ha de ser curosament per distribuir uniformement la pols de coure. A continuació, afegiu els ingredients secs a la base de cacauet i divideixi la massa acabada en parts iguals. Rodar cadascuna de les racions en una pilota i deixar les galetes de flocs d'oat sense oli per coure durant 12 minuts a 180.
Galetes de civada sense mantega a casa
Ingredients:
- flocs de civada - 2 1/2 articles;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- mel - 65 g;
- oli de coco - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 65 ml;
- un grapat de nabius secs.
Preparació
Preescalfeu l'aigua i dissoleu la mel. Afegiu aigua calenta a la farina de civada, barrejada amb pols de cocció i oli de coco. Després de barrejar tots els ingredients junts, afegiu els nabius secs i dividiu la barreja en 20 porcions. Escalfeu la galeta durant 20 minuts a 190 graus.