Magdalenes - llimona, xocolata, cua, ja són un postre digne. Però si afegiu un grapat de fruits secs, unes panses, prunes o fruites confitades de colors, el pastís es converteix en un regal real, una festa única de gust.
Maduixa amb nous i fruites seques en multivari
Ingredients:
- farina - 3/4 articles;
- ous - 3 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- mantega - 50 g;
- nous - 1/2 t;
- fruites seques - 3/4 articles;
- vainilla - 1 pessic;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sal - 1 pessic.
Preparació
Les fruites seques es renten i aboquen durant 10 minuts amb aigua bullint. Després de drenar l'aigua, i les fruites seques es submergeixen amb una tovallola de paper. Els tallem en trossos petits. Les nous estan lleugerament fregides en una paella seca. Quan es refreden, enderrocarem els nuclis en diverses parts. Els ous amb una mica de sal es bateguen en una escuma forta, introduint gradualment sucre. La farina tamisar amb una pols de coure i barrejar-la suaument amb ous batuts. Si voleu fer un pastís de xocolata amb fruits secs d'acord amb aquesta recepta, substituïm una cullera de cacau en pols amb una cullerada de farina.
Fondem la mantega en un microones o en un bany de vapor, deixeu-ho refredar una mica i afegir-lo a la massa. Fem ampolla, fruites seques i fruits secs triturados. La massa resultant es col · loca al bol del multivarka, prelavada amb oli, i enceneu la manera de "forn" durant una hora.
Receptes de pastís amb pomes i nous
Ingredients:
- farina - 400 g;
- mantega - 150 g;
- crema agra - 200 g;
- sucre - 225 g;
- ou - 1 peça;
- llet - 2 cullerades. culleres;
- pomes - 2 peces;
- pecanes - 125 g;
- sucre en pols - 1 cullerada. cullera;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- canyella - 1 culleradeta;
- sal - 1 pessic.
Preparació
Peleu les pomes des de la closca i el nucli i es talla en petits cubs. Tamís amb sal, la farina es combina amb una pols de coure, mitja sucre, canyella i oli suau (meitat de c.
Els fruits secs molen la batidora en una molla gran i la barregen amb el sucre restant. Ompliu les capes amb motlles de silicona: una cullerada de massa, una capa de fruits secs, una altra vegada massa, fins que s'ompli a 2/3 del volum. Enviarem els motlles durant mitja hora en un forn preescalfat a 190 graus. I quan estigui preparat el keksiki amb pomes i fruits secs, retireu-los del motlle i escampeu-los amb sucre en pols.