Els excedents de l'embocament de l'any passat es poden utilitzar efectivament per fer pastissos dolços. Les tarimes gruixudes seran un ompliment ideal per a productes oberts de sorra i massa de llevat, mentre que els més líquids serviran de base per a pastissos i muffins ràpids. Gaudireu del sabor de pastissos casolans elaborats amb les següents recomanacions.
Pastís obert sorrenc senzill amb melmelada: recepta de l'àvia
Ingredients:
- farina de blat - 3,5 gots;
- dos ous de pollastre mitjà;
- un got de sucre granulat;
- sacs estàndard de pols per a la cocció;
- un paquet de margarina cremosa;
- una mica de sal;
- un got de melmelada gruixuda .
Preparació
Durant un temps abans de la preparació esperada del pastís, obtindrem la crema de margarina de la nevera i la col·loquem en un lloc càlid per suavitzar-lo. Després d'això, connectem el producte tou amb sucre i frotar-lo bé fins que sigui homogeni. En un recipient separat amb un mesclador o batut, convertim els ous en una magnífica massa, afegint una mica de sal. Ara combineu la margarina dolça amb la barreja d'ou i remeneu fins que sigui homogeni. A continuació, vam abocar la pols de cocció, es trosseja la farina i es produeix el lot. No es barreja durant molt de temps, només per aconseguir l'homogeneïtat i la suavitat de la prova. La seva textura ha de ser molt suau i lleugerament enganxosa. Un terç del coma es col · loca en una bossa i es col loca al congelador durant mitja hora, i la massa restant s'utilitza per formar la base del pastís, distribuint-la al fons del forn d'oli i decorant els cantells petits. Posem el motlle amb la preforma en el compartiment del refrigerador.
Després d'un lapse de mitja hora, distribueu un embús ample en forma sobre la massa, i després renteu una mica de massa congelada del congelador sobre el ratllador, distribuint uniformement les encenalls en un pot. Si el confit és massa dolç, podeu barrejar-lo amb baies congelades, que suavitzarà molt el gust.
Ara vagi a l'etapa final del pastís. Hem de portar-lo a punt al forn. Per això, precalentem a 185 graus d'antelació, i després del registre, col·locarem el producte en el seu formulari a la plataforma central. Resistir a aquestes condicions de temperatura durant quaranta minuts.
Pastís dolç "Trompeta" amb melmelada - recepta
Ingredients:
- un got de farina de blat;
- mitja vas de sucre;
- una copa de melmelada;
- tres grans ous de pollastre;
- sacs estàndard de pols per a la cocció;
- paquet estàndard de sucre de vainilla;
- una mica petita de sal;
- oli per lubricar el motlle.
Preparació
Comencem a cuinar el pastís amb el processament d'ous. Per començar, separeu les proteïnes de les rovells i torneu-les amb un mesclador a una espessa espessa i gruixuda, afegint primer una mica de sal. Ara prenem les gemmes. Barrejar-los amb sucre i sucre de vainilla i processar-lo amb un mesclador fins a l'alleugeriment i l'esplendor. Ara connectem les masses de rovell i proteïna exuberant, afegiu-hi melmelades, amb agitació suau i aboqui la farina tamizada i la pols per a la cocció. Es barreja tot amb cura, però amb molta cura. El mesclador en aquesta etapa no ho fa servir! La massa de pastís amb melmelada sota aquesta recepta és lleugerament més gruixuda que les creps o com una crema amarga.
Lubriqueu la part inferior i les parets del contenidor, aptes per a fer pastissos, oli i posar-hi-hi
Ara anem a congelar la imaginació i submergir-nos en les galetes preparades i tallades amb melmelada o qualsevol altra crema. També podeu omplir les postres amb trossos de fruita fresca, fruits secs o nous, afegir-los a la impregnació i també recobrir el producte amb esmalt .