La salchicha de fetge és un producte bastant assequible. Malgrat el baix preu, és molt saborós i satisfactori. El contingut calòric de la salchicha de fetge és de 326 kcal per 100 g. Per tant, es pot menjar diàriament, però val la pena controlar la quantitat. Prepareu la botifarra de fetge a la carn de porc i les vides de carn amb abundants espècies.
Beneficis de la salchicha de fetge
Es planteja la pregunta si la salchicha del fetge és útil, i si és així, que. Els beneficis de la salchicha de fetge només seran en cas d'utilitzar productes naturals per a la seva preparació. La salchicha de fetge natural augmenta el colesterol en el cos humà. La compra de salchicha hepàtica, cal prestar atenció al seu color, no pot ser lleuger. En el paquet de salchichas hepàtiques s'ha de suportar el GOST.
El dany de la salchicha de fetge
La salsitxa del fetge pot fer malbé les persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. Això es deu a l'alt contingut de greix a la salchicha. Un tros de botifarra de fetge per a una persona que té tal malaltia pot estar plena d'agreujament. En aquest context, pot haver-hi malalties del fetge i els conductes biliars, i no només es prohibirà la salchicha del fetge, sinó qualsevol altra.
Avui en dia, molts productors sense escrúpols, en comptes de conills de porc o carn de boví, posen el midó, la soja, la llet seca i la farina en embotits de fetge. El producte resultant no es pot alimentar fins i tot un gos.
Els beneficis i els danys de la salchicha del fetge depenen directament del producte del qual es faci. Per exemple, si es prepara a partir de fetge de vedella o porc, té moltes substàncies útils, vitamines, aminoàcids i ajuda a reforçar els ossos.
El botifarra de fetge es pot menjar com un plat separat, com un sandvitx, i fins i tot com un farcit de pancakes.