Les fruites d'algues són beines seques que, quan es trenquen, donen un sabor a llevats. Poden assolir una longitud de 10 a 25 cm i l'amplada serà de 2 a 4 cm. Les beines són verdes, però es tornen de color marró fosc quan arriben. Quan s'assequen, es fonen en una pols anomenada kerb .
Els beneficis i els danys de les mongetes
La pols obtinguda a partir de la fruita s'utilitza per fer diferents begudes, coure i les mongetes es mengen com dolços dolços.
Propietats útils de les fruites d'algarrofas:
- Les beines seques tenen un efecte calmant i tenen un efecte positiu sobre l'activitat del sistema nerviós.
- Amb les fruites, podeu desfer-se de la fam i sentir-vos sacietat, que us ajudarà a perdre pes, perquè una persona mengi menys menjar del que és habitual.
- Les fruites d'algues i garrofes influeixen favorablement en l'activitat del tracte digestiu i del sistema digestiu en general.
- Els experiments duts a terme van mostrar que l'ús de beines és una excel·lent prevenció de malalties oncològiques.
- Una altra propietat important de les mongetes - baixen el nivell de colesterol a la sang.
- El garrofer serà una gran alternativa per a les persones que tenen al·lèrgia a la xocolata . Les begudes basades en aquesta pols poden ser consumides per dones embarassades i lactants que rebutgen el cafè.
El dany de les algues pot portar a persones que tenen una intolerància individual. Un xarop, preparat a partir d'aquest producte, s'ha de consumir amb molta cura, ja que ajuda a augmentar els nivells de sucre en la sang. Per aquest motiu, cal destacar l'ús del xarop per a diabètics i persones sensibles a les fluctuacions dels nivells de sucre en la sang.