Els primers coneixedors d'autors d' aliments separats eren el grec antic i, posteriorment, els antics metges romans, que van deixar després d'ells les obres significatives en les quals (en aquells temps antics), va recomanar als seus pacients que seguissin l'elaboració de la ració i que no mengessin tot. Però han passat molts anys des que la idea en si mateixa no es va formular en un concepte, i el concepte no es va donar un nom. Això va succeir el 1928, quan el metge nord-americà Herbert Sheldon va introduir al món un nou sistema de consum d'aliments, a saber, menjar separat. La popularitat, però, no va venir immediatament, sinó només a la segona meitat del segle XX.
Avui, no hi ha tal persona que almenys no hagués escoltat res sobre el principi de compatibilitat de productes amb menjars separats. Vam sentir, per descomptat, escoltat, però per poder fer que qualsevol sistema alimentari sigui útil, cal estudiar-lo.
Us oferim una petita excursió sobre la compatibilitat dels productes en menjar separat.
Alimentació per separat - compatibilitat
Per començar, hem d'entendre com el mateix Sheldon ha creat aquest sistema. Al principi va dividir tots els productes que consumim en grups, guiats per la seva composició química i el medi ambient necessaris per a la seva digestió i assimilació.
Sheldon va observar quins processos es produeixen dins nostre després de menjar, gràcies a llargs anys d'observació i un sistema de compatibilitat i incompatibilitat en nutrició separada.
Per tant, pel que fa als principals grups de productes:
- la carn, el peix, les aus de corral no es poden combinar amb els aliments rics, és possible amb vegetals verds i sense fems;
- Els llegums i els cereals es combinen amb olis vegetals i verdures, però no amb proteïnes animals;
- Les verdures de midó no es poden combinar amb proteïnes i greixos animals;
- La fruita agra es menja 15-20 minuts abans de menjar;
- Les verdures no midonitzades es combinen amb greixos animals i vegetals per separat;
- La llet no es pot combinar amb res;
- el formatge només es pot menjar amb verds;
- Les nous també s'han de consumir per separat;
- els ous es poden combinar amb herbes;
- Els fongs, un producte neutre, es combinen amb productes carbohidrats i amb proteïnes, però per separat.
Algunes explicacions sobre la compatibilitat dels productes de menjar separat per a vostè:
- la llet no es pot combinar amb res, ja que es digereix només si es couen en l'ambient àcid de l'estómac, si hi ha altres aliments allí presents, la llet començarà a envoltar-los i evitarà la digestió, la qual cosa provocarà podridura, seguida de flatulència i malestar estomacal;
- estrictament han de ser tractats amb melons i síndries; com a fruites agrees, es mengen 20 minuts abans dels àpats, però no després i no en combinació amb res;
- pa amb oli d'oliva i herbes és un plat separat, no es pot menjar pa després d'un altre àpat;
- Els àcids alcalins i àcids no es poden barrejar en un àpat, ja que aquests productes creen un o altre ambient a l'estómac, el que significa que amb la combinació no hi haurà prou àcid, digerir proteïnes o àlcali per als carbohidrats.
L'alimentació separada es crea per a una digestió més racional. Aquesta ingesta conscient dels aliments permet que el tracte digestiu extregui tota l'energia, vitamines , nutrients dels aliments i també impedeixi problemes i malalties del tracte digestiu.
Per obtenir més informació sobre la combinació de productes, consulteu la taula d'ús compartit d'energia separada. Si vostè decideix seguir-se amb aquesta dieta, serà sensat enganxar la taula a la nevera, en cas contrari no serà fàcil de combinar.
Dieta de dieta separada per baixar de pes
També hi ha una dieta basada en la compatibilitat de productes amb menjars independents. Es tracta d'una pèrdua de pes de 90 dies per a cicles de quatre dies. És a dir, el primer dia - les proteïnes, el segon - els aliments fecunds, el tercer - els carbohidrats, el quart - vitamines (verdures i fruites).
Aquest cicle es repeteix tots els 90 dies. Diuen que en tres mesos de menjar super separat es pot perdre 25 kg d'excés de pes.