Kissel és un dels plats tradicionals russos, la història dels quals es calcula durant segles. L'alt valor nutricional i calòric d'aquesta beguda es deu a la presència de midó en aquest. En gelatina , totes les propietats útils dels constituents utilitzades per a la seva preparació estan completament conservades. Les persones amb malalties úlceres pépticas, amb gastritis i amb una major secreció de suc gàstric, els metges recomanen menjar gelatina. També se'ls recomana beure-les després de prendre aliments especiats que irriten la membrana mucosa, ja que gràcies a l'estructura viscosa del kissel, envolta les parets de l'estómac, protegint-los dels danys i, en general, millora el rendiment. Kissel és un plat que et donarà bona salut i alegria.
Contingut calòric de farina de civada
Conegut fins i tot en els temps de la civada antiga de Rus es considera que és el més útil. En la seva composició, hi ha fibra , que accelera l'excreció de substàncies nocives i tòxiques del cos, que activa els processos metabòlics, cosa que millora la digestió. Amb l'ús regular de la farina de civada, una malaltia com la disbarcteriosi, no s'enfronten. La seva consistència viscosa envolta les parets de l'estómac, té un efecte curatiu. Ric en minerals de gelea de civada i oligoelements, vitamines i aminoàcids. Sobre la immunitat humana, actua favorablement, i el contingut calòric de 100 grams de gelea és de 100 kcal.
Contingut calòric de gelea de llet
La gelatina de llet és molt útil per incloure en la dieta dels nens petits, perquè els seus beneficis són evidents. La llet en si és un dipòsit de substàncies útils, i la gelatina d'aquesta, diferent d'estructura viscosa, és útil per a l'estómac. Envolta la membrana mucosa, millora la motilitat de l'estómac i alleuja el dolor. El contingut de calories de 100 grams de gelatina varia depenent de la llet que s'utilitza
Contingut calòric de gelatina a partir de baies
Kissel de les baies, a més d'un agradable aroma i sabor, té propietats útils i nutritives. Es prepara sobre la base de diverses baies i midó de patata. La beguda sovint resulta dolça, però el seu contingut calòric no és tan gran. Pot ser utilitzat per gairebé tothom, inclosos els nens petits. El contingut calòric de gelatina de les baies, segons la composició, varia en els límits de 54-59 kcal per cada 100 grams.