Les propietats útils de la mel del coriandre són més conegudes a les regions del sud-oest de Rússia, Ucraïna i Crimea. És a dir, en aquells llocs on el coriandre creix. Cal assenyalar que aconseguir que la mel no sigui tan simple. El muntatge del nèctar es complica pel fet que les flors tenen una olor específica.
Les abelles recol·lecten amb reticència el pol·len de les flors. Potser és l'aroma rígid d'olis essencials i l'olor picant picant. A més, pel que sembla, per aquesta raó, la mel de coriandre té un color ambre fosc inusual. I si ho prova, pot sentir un sabor estrany, com una barreja de caramel amb alguna medicina. En general, la mel, per descomptat, és més adequada per als fanàtics d'alguna cosa inusual.
Per què és útil la mel de coriandre?
Un color de la massa de la mel indica un gran contingut en el producte d'elements com ara ferro i manganès. Un sabor: el ric contingut dels olis essencials. La mel de coriandre és líquid només al principi, després d'un parell de mesos, la mel bombeada comença a cristal·litzar-se, convertint-se gradualment en aquesta massa fosca i gruixuda que els venedors ens ofereixen.
Val la pena assenyalar que la mel no es endureix amb el temps. A causa de les seves propietats útils, la mel s'utilitza no només com un dolç tracte, sinó també com a remei per a usos medicinals. En primer lloc, els microelements continguts en aquesta mel són necessaris per a la hematopoiesis.
Propietats de la mel del coriandre
El producte afecta el treball dels òrgans interns. S'hauria d'utilitzar per a diverses dolències:
- com un colagó;
- remei natural per alleujar l'excitació del SNC;
- Com antisèptic, antiespasmòdic i analgèsic;
- millorar la digestió;
- per a la normalització de la freqüència cardíaca;
- com a mitjà de millorar el treball del tracte gastrointestinal;
- augmentar la gana;
- com a agent de cicatrització de ferides;
- per activar tant l'activitat mental com la física;
- així com per augmentar la potència.
Quan es recomana utilitzar mel de coriandre?
Aquí hi ha mel més que útil del coriandre, a més de les qualitats del gust. És capaç d'eliminar moltes de les nostres malalties:
- ajuda durant situacions estressants;
- amb asma bronquial;
- amb fatiga crònica.
Moltes persones aconsellen prendre mel de coriandre com un remei popular per al tractament de helmintiasis. I la mel ajuda amb flatulència.
Si observeu aquesta llista, queda clar per què, en l'antiguitat, aquest producte es va atribuir a una força miraculosa, malgrat l'especificitat del gust i l'olfacte. I si vostè pregunta: quin és el mal i el benefici de la mel de coriandre, queda clar que no hi ha cap mal, excepte la possibilitat d'augmentar el sucre a la sang a causa del sucre en l'embús. O pot haver una intolerància individual al producte.