Seabass pertany a la família Perch. La carn d'aquest peix és molt tendre, té un sabor delicat i pràcticament no conté ossos. Què és un peix de marisc: té costats platejats i abdomen blanc, els individus joves a l'esquena tenen petits taques fosques. La longitud del llobarro arriba a 1 metre i el pes pot arribar a tenir fins a 12 quilos, però més sovint es capturen petits exemplars, fins a 50 centímetres. A la venda, principalment hi ha un peix cultivat artificialment.
Quantes calories en el peix de marisc?
La resposta a la pregunta és si la lubina és un peix gras o no, es troba en el seu contingut i composició calòrica. En 100 grams d'aquest peix només hi ha 99 calories. Dels 100 grams del producte, només 27 grams són greixos, i la resta són proteïnes, els carbohidrats estan completament absents. El contingut calòric del llobarro variarà depenent del mètode de preparació. La majoria de les calories en peix fregit, i la més baixa en calories, són peixos bullits i al vapor.
L'ús de peixos de mariscs
Seabass conté àcids poliinsaturats grassos i àcids Omega-3, que són necessaris per al cos humà. Conté vitamines D, PP, K, A, B i E, així com minerals útils com el seleni, magnesi, potassi, calci , ferro, zinc, crom i iode.
Seabass té propietats antiinflamatòries i antioxidants. L'ús regular d'aquest peix millorarà la condició de la pell, el cabell i les ungles, normalitza el treball del sistema cardiovascular, millora la concentració i la memòria, a més, la brisa restaura el sistema nerviós, millora l'apetit, accelera el metabolisme, actua com a prevenció contra l'anèmia, l'aterosclerosi i la malaltia d'Alzheimer. . Elimina les substàncies nocives del cos i redueix el nivell de colesterol.
Els peixos de llavor no només poden beneficiar-se, sinó també danyar-se, però només en el cas de la intolerància individual o la presència d'al·lèrgies.