Oferim opcions per fer un gran aperitiu al pa de pita amb un ompliment de la taula festiva. Aquest plat, tot i la simplicitat de l'espectacle, es veu molt impressionant i original, i el seu sabor serà agradable fins i tot per als fagots.
Pike-lavash roll amb varetes de cranc
Ingredients:
- lavash armeni - 3 fulles;
- varetes de cranc - 220 g;
- formatge dur - 280 g;
- all - 1-2 dents;
- ous - 3 peces;
- verdures fresques - 1 petit grapat;
- maionesa - 120 g al gust;
- fulles d'enciam.
Preparació
Hem bullit els ous bullits i els ous pelats a través d'un ratllador i es barregen amb melrenko verdures fresques picades. Tritim el formatge ratllat, afegiu els dents d'alls deprimits i premsats a través de la premsa i barrejant. Es permet descongelar els palets de cranc i desplegar-los completament.
Es va estendre el primer full de pita a la taula, es va estendre amb maionesa i es va estendre els palets de cranc expandit per tota la superfície. Cobrim amb el següent full de Lavash, combinem la maionesa i el mateix, i distribuïm l'embotit del formatge i l'all. Es va estendre el tercer lavash, es va cobrir amb maionesa, es va estendre la farciment amb ous i verdures, i es va formar un rotllo. Embolcalla-la amb la pel·lícula d'aliments i determini-la al refrigerador durant una hora per remullar-la.
Abans de servir, talleu el rotllo en trossos petits, poseu-los en un plat que pugui estar alineat inicialment amb fulla d'enciam i pot servir.
Pa de pita amb salmó fumat
Ingredients:
- lavash armeni - 1 peça;
- salmó fumat - 320 g;
- formatge pastís elaborat - 150-200 g;
- verdures verdes fresques (opcional) - a gust;
- fulles d'enciam.
Preparació
El lavash armeni es desplega sobre una superfície plana. Ho distribuïm per tot el perímetre amb formatge fos. Esquinça a la vora els verds picats d'anet de Melenko i es tiren unes rodanxes fines de salmó fumat. Doblegem la pita amb rotllos farcits, emboliquem-la amb una pel·lícula i col·loqueu-la al prestatge de la nevera durant una hora i mitja per empacar-se. A continuació, talli el rotllo en fragments de dos centímetres d'ample, poseu-vos en un plat, tapat amb un full d'amanida i pot servir.
Aperitiu calent de pa de pita amb formatge i verdures
Ingredients:
- lavash armeni - 1 peça;
- formatge dur - 220 g;
- verdures fresques per triar - a gust;
- oli vegetal.
Preparació
Per fer un berenar calent, talleu el pa de pita en tires d'entre deu i quinze centímetres d'ample. El formatge dur picat es barreja amb melrenko herbes fresques picades. Distribuïm l'ompliment de les tires de Lavash i col·loqueu-les acuradament amb rotlles. Els repartim alternativament a la paella escalfada amb una petita quantitat d'oli refinat i per suportar-los a ambdós costats amb foc moderat fins a envermellar-se. Durant aquest temps, el formatge dins ha de fondre's.
Servim aquest aperitiu calent.
Paquet de pita amb bolets
Ingredients:
- lavash armeni - 2 fulles;
- bolets congelats o frescos - 250 g;
- ceba - 100 g;
- formatge dur - 75 g;
- ous - 3 peces;
- verdures fresques d'anet i julivert a gust;
- maionesa - 120 g;
- sal: una mica;
- oli refinat.
Preparació
Els bolets, si és necessari, descongelen, envelleixen, donen un drenatge i el molen amb llesques arbitràries. Netegem i es triturem una ceba petita i la deixem passar a l'oli refinat en una paella durant cinc minuts. A continuació, posem els fongs i fregim, remenant, durant deu minuts més. Al final de la fregir els continguts de la paella
Simultàniament, bullir bullit i netejar els ous i, a continuació, fregar-los en un gran ratllador. Melenko: tallarem herbes fresques i barrejarem amb la massa d'ou.
El primer full de pa de pita es trosseja amb maionesa i distribuïm els ous amb verds des de dalt. Tapa amb el segon lavash, i ho podem fer amb maionesa i estireu la fregida de bolets. Vam degustar el plat des de dalt amb un formatge ratllat i cuidadosament plegat en un rotllo estret. L'envoltem en una pel·lícula i la col·loquem a la nevera durant unes dues hores.
Abans de servir tallar el rotlle en rodanxes i posar-lo en un plat.