Els científics han descobert que es troba molta vitamina F en els mariscs, principalment en els peixos grassos i els greixos marins dels mamífers marins. A més, es troben fonts de vitamina F en olis vegetals i greixos animals. La font més viva d'aquesta vitamina és l'oli de pastanaga.
Quins aliments contenen vitamina F?
Els productes que contenen una gran quantitat de vitamina F es poden dividir en diversos grups.
- Peixos . Arengada, verat i salmó contenen molta vitamina F, per exemple, els residents d'àrees fredes que s'alimenten d'aquest peix, pràcticament no pateixen accidents cerebrovasculars i atacs cardíacs.
- Fruites seques . Per obtenir vitamina F a l'hivern, podeu fer compotes de fruites seques.
- Fruites i baies . El grosella negra i l' alvocat són fonts ricas de vitamina F.
- Nous i llavors . Els metges recomanen que les dones embarassades incloguin en la seva dieta nous, ametlles, cacauets i llavors de gira-sol.
- Cereals . Entre els cultius de cereals, la vitamina F és rica en grans germinats i blat de moro .
Què pot comportar la manca de vitamina F?
La manca de vitamina F en el cos humà condueix a greus malalties cardiovasculars: atac cardíac, ictus, trombosi, etc.
A més, la manca de vitamina F afecta molt a la pell: creix i es torna flàccida.
Per al cos d'una dona, aquesta vitamina és necessària al llarg de la vida i especialment durant la planificació de l'embaràs i el suport del nadó. Però les dones embarassades necessiten menjar aliments amb vitamina F millor després de consultar amb un metge observador.
La vitamina F només s'ha d'emmagatzemar a la nevera, ja que col·lapsa i perd propietats útils sota la influència del calor, la llum i l'oxigen, i en lloc d'una vitamina útil, pot obtenir un verí tòxic.