Potser, els ous són un plat que gairebé tothom pot cuinar. És senzill, ràpid, però encara saborós. I si afegiu més ingredients als ous remenats, per exemple, salsitxes, tomàquets, cebes, llavors en general serà un saborós menjar.
Ous remenats amb tomàquets, embotits i formatge
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- xoriço semi-fumat - 120 g;
- tomàquet gran - 1 pc;
- verdures de l'anet - 20 g;
- verdures de julivert - 20 g;
- formatge - 60 g;
- pebre;
- sal.
Preparació
Posem salsitxes i tomàquets en una paella amb oli vegetal i fregir. A la mateixa salchicha es pot tallar millor amb palla i tomàquets - mig anells. A continuació, afegiu els ous, les herbes triturades triturades, la sal, el lleugerament pebre. Ens anem a dormir amb el formatge ratllat i sota la tapa tancada es prepara 4 minuts de foc mitjà.
Ous remenats amb tomàquets, cebes i embotits
Ingredients:
- ous de pollastre - 4 peces;
- botifarra de metge - 200 g;
- ceba - 120 g;
- tomàquets - 2 peces;
- oli vegetal - 10 ml.
- sal.
Preparació
Xoriço a rodanxes, semicircles triturados en ceba. Amb els tomàquets, pelar i tallar la carn en petits cubs. Escalfem l'oli en una paella, poseu la ceba, llegiu-la a coure, afegiu-hi la salchicha i, remenant de tant en tant, fregiu els productes junts durant uns 5 minuts. A continuació, afegiu el tomàquet preparat, remeneu-ho i fregiu altres 5 minuts. Després del farciment, el distribuïm uniformement en una paella, trenqui els ous, la sal i cuini durant 3 minuts.
Com cuinar els ous remenats amb tomàquets i xoriço?
Ingredients:
- xoriço - 150 g;
- tomàquets - 2 peces;
- ceba d'escalunya - 1 peça;
- ous - 4 peces;
- mantega - 15 g;
- Pebre búlgar - meitat;
- sal;
- espècies.
Preparació
Les cebes tallades en cubs petits, es dipositen sobre una paella amb mantega fosa i es fregeixen fins que tinguin un color daurat. A continuació, afegiu-hi salsitxa, tallada en cubs i cuini uns altres 5 minuts a foc mitjà 5. Fregui els ingredients en el formulari. Des del lloc anterior, els tomàquets i el pebre, tallats en cubs. Barregeu els ous amb sal i espècies. La barreja resultant s'aboca en els ingredients de la forma. A una temperatura de 180 graus, couse ous amb tomàquets i embotits durant uns 20 minuts.
Ous remenats amb tomàquets, pa i xoriço
Ingredients:
- ous de pollastre - 3 peces;
- ceba - 1 peça;
- tomàquets - 1 pc;
- pa negre - 100 g;
- embotits "Krakovskaya" - 200 g;
- formatge dur - 100 g;
- sal;
- pebre;
- mantega.
Preparació
Tomàquet i ceba tallada a mitges anelles. Amb una rodanxa de pa negre tallar l'escorça, i tallar les molles en cubs. De la mateixa manera, vam tallar salchicha. Fem el formatge al ratllador. A la paella, escalfeu la mantega, poseu-hi ceba, tomàquet, pa i fregiu fins que la ceba es buidi. Afegiu-hi la salsitxa, fregiu-la lleugerament i conduïu els ous, afegiu-li sal i el porteu a la preparació sota la tapa. Preparat per fregir els ous aspergits amb formatge ratllat, deixeu-lo reposar durant 2 minuts fins que es fon i es serveixi a la taula.
Com fregir ous amb tomàquets, pebre i xoriço?
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- embotit - 70 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- cebes de mida mitjana - 1 peça;
- verds;
- sal;
- pebre;
- oli vegetal.
Preparació
Ceba tallada a mitges anelles, pebrot dolç - palla, tomàquet - rodanxes. Escalfem l'oli vegetal, fregui la ceba fins que estigui transparent, afegiu-hi el pebre i els tomàquets búlgars. Rasgar-se a la part superior amb pebre negre mòlt, sal, tapar la paella amb una tapa i cuinar a foc lent durant 10 minuts amb un foc petit. Després d'això, afegiu-ho a la salchicha d'hortalisses, talleu-ho en cubs i fregiu-lo durant uns 3 minuts. Ara, els ingredients s'allunyen lleugerament i, en les ranures, fem l'ou. Són lleugerament salats, coberts amb tapa i preparats.