Què necessiteu fer una postre normal, per no parlar d'un pastís insolent i deliciosa? Només sabater professional? Per descomptat que no. En primer lloc, necessiteu inspiració. I és aquest sentiment que us visitarà, tan aviat com vegeu la recepta i la foto del pastís "Grafskie ruins" amb crema agra. La postres resulta inusualment airosa, suau i, important, bella!
Com cuinar un pastís "Ruïnes de Grafsky"?
Sens dubte més en la preparació del pastís "Grafskie ruins" amb crema agra - no hi ha necessitat de cuinar merenga, que moltes amas de casa no són amics. És suficient per coure unes galetes i fer un pastís. Quin tipus de pastissos tindràs ni tan sols això important, perquè "ruïnes" són ruïnes, fins i tot comptes. No tingueu por que la forma de la galeta no funcioni, la recepta és tan bona que la crema ocultarà tots els defectes i, sobre la taula, hi haurà un pastís majestuós que esborrarà elogis a la vostra adreça.
Ruïnes de Grafski - recepta amb crema agra
Molts de nosaltres ens hem acostumat, que "Ruïnes de Grafsky" és un pastís format per una merenga i crema molt dolça de la mantega i la llet condensada. Però la nostra recepta és ideal per a aquells que no vulguin massa postres. Si voleu que el pastís resulti més tendre i menys dolç, podeu reduir la quantitat de sucre a la crema. Per cert, el pastís "Grafsky ruins" amb crema agra està molt ben complementat amb crema agra. Intenta afegir rodanxes de pinya o préssec entre els pastissos, li donaran el refinament i l'aroma del pastís. Des de dalt es pot espolvorear amb xocolata ratllada o fruits secs: doneu-li al vostre romanticisme "ruïnes de Grafsky".
La recepta del pastís "Ruïnes de Grafski"
Ingredients:
- farina - 1,5 gots;
- sucre - 2 tasses;
- crema agra - 3 gots;
- ous - 2 peces;
- refresc extingit amb vinagre - 1,5 tsp.
- mantega - 20 g;
- cacau - 1,5 cullerades. culleres.
Preparació
La preparació del pastís "Grafskie Ruins" consta de diverses etapes. Primer fem una massa. Per fer-ho, barregeu ous, 1 got de sucre, 1 got de crema agra, afegiu la farina i el refresc, barregeu-lo bé i col·loqueu-lo al refrigerador durant 30 minuts. Per a una cullerada de licor de sucre i crema agra, ens resultarà útil per a l'esmalt.
Després de mitja hora, retirarem la massa del refrigerador, separarem 2/3, agregarem 1 cullerada de cacau, barrejarem i cuidem 3 escorces - 2 fosc i 1 llum. Un pastís fosc servirà com a base del pastís, altres dos tallats en peces aleatòries.
Prepareu la crema per al pastís "Ruïnes de Grafskie". Algunes terres de casa intenten experimentar i fer una crema amb gelat o afegir mantega. El gelat es fon fàcilment tan bon punt el pastís surt del refrigerador i l'oli afegeix greix extra. Creieu-me, per la recepta de fer pastís "Grafskie ruins", millor que la nata amb sucre, no podeu pensar en res. Prendre 2 tasses de crema agra i batre amb un mesclador, afegint gradualment sucre.
Lubriqueu el pastís inferior, la resta de les peces de galetes es fixen amb una forquilla, es submergeixen en una crema i s'expandeixen amb una corredissa, formant un pastís de crema agra "Grafskie ruins".
De 1 cullerada. cullerades de crema agra, 1 cullerada. Culleres de sucre, mantega i cacau cuinen l'esmalt, deixeu-ho refredar i aboqui el pastís. Ho posem a la nevera per la nit i l'endemà la servim a la taula.