Aquest plat no només té un sabor agradable, sinó que també conté moltes vitamines, necessàries per al nostre cos. Els beneficis i els danys de les patates al forn es discuteixen per moltes persones, però per compondre la vostra pròpia opinió, vegem què pensen els especialistes en dieta.
Què és útil per a les patates al forn?
Aquest plat té molts avantatges, entre els quals es troba el fet que es prepara sense l'ús d'oli vegetal i, per tant, no conté greixos "nocius". A més, aquest plat es pot anomenar baix contingut en calories, per a 100 g, només conté 82 calories. Es pot menjar per aquells que es limiten a la nutrició, intenten perdre pes i els que simplement intenten portar un estil de vida saludable.
A més, el benefici de les patates al forn és que conté una quantitat bastant gran de potassi, una substància necessària per als processos metabòlics del cos humà. Bé, el fet que en aquest plat també es puguin trobar vitamines del grup B, àcid oxàlic i fibra, fan que sigui encara més singular.
Malauradament, no es pot dir que aquest tipus de plat es pugui incloure en la seva dieta a totes les persones. Per exemple, si assenteu els tubers "vells", a continuació, a la pell poden desenvolupar una substància com la carn de res. Si es menja una persona "idealment sana", no passarà res terrible, però les persones amb gastritis o una úlcera d'estómac després d'un dinar poden necessitar l'ajuda d'un metge.
Puc menjar patates al forn amb diabetis?
Atès que aquest vegetal d'arrel conté una quantitat considerable d' hidrats de carboni , no s'ha de consumir massa sovint per a aquells que tenen diabetis mellitus. Els especialistes permeten consumir tubercles al forn per a pacients diabètics de tipus 2, però adverteixen que haurien de limitar-se a una petita porció, és a dir, es poden consumir 1-2 patates dues vegades per setmana.