La varietat de receptes per a la preparació d'aquests fruits encara no és molt gran. Per tant, des de l'hivern al nas, us suggerim que feu billets d'un vegetal vegetal notable, de manera que podeu ampliar la vostra varietat de conservació.
Com cuinar el melmelada del physalis per a l'hivern?
Ingredients:
- fruites de fizalisa vegetal - 1,2 kg;
- sucre blanc fi - 900 g;
- aigua pura - 450 ml.
Preparació
Els fruits fets seques i lents de fongs vegetals madurs es tallen en 4-5 lòbuls i es col·loquen en un recipient metàl·lic. Es vessa la meitat del sucre i es deixa el fisalis en aquest formulari durant una hora. Des del sucre i aigua restants, durant 6 minuts, cuini el xarop dolç habitual. Omple-les amb fruites en un recipient i envieu el recipient al cremador. Cuinem el deliciós mermelada a l'estufa de gas durant aproximadament 15 minuts i, a continuació, poseu-ho a la planxa i cuinant-los acuradament i ofri els suro.
Recepta per a fizalis en vinagre per a l'hivern
Ingredients:
- vegetals vegetals - 950 g;
- brots d'un clavell - 6 peces;
- fulla de rave picant - 1 pc .;
- pals de canyella - 2 peces;
- aigua potable - 900 ml;
- sal, sucre - 1 cullerada. cullera;
- vinagre - 5 cullerades. culleres.
Preparació
Tres cops escaldats amb bancs bullits d'aigua bullida, volum de 0,7 litres, estès sobre un bastó de canyella perfumada, 3 brots de clau d'olor i un parell de rodanxes de rave picant.
La resta de l'espai dels envasos de vidre s'omple amb un physalis rentat acuradament i, fins a la vora extrema del coll, l'abocem només amb salmorra a partir de petites salines, sucres i vinagres eliminats del plat. Enviem fisalis per esterilització a l'estufa de gasos i observem aquest procés durant 15 minuts. A continuació, tapem tots els recipients amb tapes bullides i amaguem-les sota una tela escamosa fins al matí.
Amanida de vegetals vegetals per a l'hivern
Ingredients:
- vegetals vegetals suaus - 800 g;
- cogombre - 450 g;
- ceba - 300 g;
- pebrot dolç - 6 peces;
- fulla de llorer - 4 peces;
- aigua - 1 l;
- sucre, sal - 1 cullerada de postres.
Preparació
Totes les verdures pelades es tallen a mitges anelles. Preparem els grans de pebre i les fulles de llorer d'acord amb recipients de litre adequadament preparats. A continuació, es col·loca la primera capa sobre les llaunes de ceba, seguida d'un vegetal vegetal i distribuïm els cogombres des de dalt. En bona aigua, afegiu sucre i, per descomptat, sal. Portar la salmorra al punt d'ebullició, cuinar-la per un minut i omplir-la immediatament amb una amanida. El procés d'esterilització en envasos amb aigua ho subjecta i, després de 18-20 minuts, rodeu fermament totes les llaunes amb tapes d'estany.
Compote dels Physalis per a l'hivern
Ingredients:
- fisalis - 450 g;
- sucre fi - 220 g;
- aigua potable - 2,8 litres.
Preparació
Physalis és escaldat amb aigua bullint empinada, i després fem la verdura cap a un pot de 3 litres. Ompliu totes les fruites amb aigua bullint, i després de mitja hora, fusioneu l'aigua ben refredada i, a continuació, abocar-li sucre fi, l'enviem al cremador. El xarop dolç es va tornar a posar en el pot de vidre i ràpidament es va rodar. Durant unes 20 hores posem la compota sota el edredó.