La pizza ràpida al forn és una gran solució per a aquells que estimen aquest plat italià, però són mandrosos per cuinar-ho d'acord amb totes les regles. Us ajudarem a simplificar la recepta d'aquest plat tant com sigui possible i obtenir una pizza saborosa i apetitosa.
La recepta d'una pizza ràpida al forn
Ingredients:
Per a la prova:
- maionesa - 35 ml;
- ou selectiu - 2 unitats;
- farina - 30 g.
Per al farcit:
- botifarra - 155 g;
- bombeta - 0,5 pcs.
- tomàquet - 55 g;
- formatge - 205 g;
- Verdures fresques - al gust.
Preparació
Per preparar una pizza ràpida amb maionesa, preescalfeu el forn i escalfeu-lo a la temperatura màxima. Els ous es bateguen en un recipient, es posa la maionesa i s'aboca a la farina. Es barreja tot a fons i aboca la massa en una safata de cocció. A continuació, es reparteix de manera uniforme el farcit. Per això, la salchicha es talla en cercles, les cebes es netegen i es trituren amb mitges anelles. Els tomàquets es renten i es tallen a rodanxes. Amunt amb formatge ratllat a la pizza i herbes fresques picades. Enviem la peça a un forn preescalfat i cuido a 200 graus durant 15 minuts.
Pizza ràpida de kefir al forn
Ingredients:
Per a la prova:
- Kefir 2,5% - 205 ml;
- un ou és gran: 1 peça;
- farina - 355 g;
- refresc - pessic;
- oli vegetal - 10 ml;
- Espècies i sucre - el gust.
Per al farcit:
- carn, productes fumats o verdures - si es desitja;
- formatge - 205 g;
- salsa de tomàquet - 55 ml;
- verdures fresques - si ho desitja;
Preparació
Abans de començar a preparar una pizza ràpida, escalfeu un bon forn. Simultàniament, pastem la massa: copeu els ous al plat, llenceu una mica de sal i sucre. Després d'abocar en un kefir lleugerament escalfat i afegir una mica de bicarbonat de sodi. A continuació, introduïm un oli vegetal sense olor i aboqueu farina graduada. Afegiu la massa a una consistència homogènia i deixeu-la separar durant 10 minuts. Tapem la cassola amb oli, aboquem una capa uniforme de massa, capgirar amb una salsa de tomàquet i escampar-ho amb verdures picades. Distribuíem uniformement l'ompliment: carn fumada, bolets o verdures picades. Aboqui abundantment la pizza amb formatge ratllat i estigui durant 20 minuts al forn. Després de la cocció, retireu amb cura el plat, lleugerament fresc, tallat en porcions petites i decorar amb herbes fresques triturades des de dalt.
Pizza instantània al forn
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 55 g;
- crema agra - 35 ml;
- ou - 3 unitats.
Per al farcit:
- salchichas fumades - 105 g;
- tomàquet - 55 g;
- pebrot dolç - 30 g;
- formatge - 105 g;
- verdures fresques;
- salsa de tomàquet.
Preparació
Els ous es barregen amb crema agra de baix contingut de greix i palesen bé amb un mesclador fins que estigui suau. A continuació, aboqui la farina en porcions petites i barregeu la massa per a la futura pizza casolana.
Ens dirigim a la preparació del farcit: el tomàquet i el pebre es processen i es tallen en cubs aleatoris. Xoriço fumat krugochkami, tallar els verds amb un ganivet.
Suavemente abocar la massa en forma greixada. Tapa la superfície amb una capa uniforme de salsa de tomàquet i estén els ingredients del farcit.
Espolvorear la pizza amb formatge ratllat i enviar-lo al forn durant 20 minuts.
Recepta per a una pizza ràpida en un forn sense llevat
Ingredients:
- pasta de llevat -455 g;
- pernil - 315 g;
- formatge - 125 g;
- ketchup - 35 ml.
Preparació
El pernil es trosseja en talls petits, i el formatge es destrossa en un gran ratllador. La massa de llevat es dissipa, es llença en una fina capa i es col · loca acuradament en una safata de cocció coberta amb paper de pergamí fi, formant costats baixos. A continuació, fregarem la superfície amb salsa de tomàquet i separarem uniformement el pernil. Espolvoree abundantment amb formatge i coure la pizza casolana durant 15 minuts en un forn preescalfat.