Els aperitius i les amanides són la part més important de qualsevol festa. Olivier i els peixos sota la capa de pell, per descomptat, els èxits inqüestionables, però no han de ser limitats. Us oferim diverses receptes per a aperitius lleugers i deliciosos a la taula festiva.
Una recepta per a aperitius lavash en una taula festiva
Ingredients:
- pernil - 200 g;
- Lavash prim - 1 peça;
- formatge processat - 100 g;
- cogombres en vinagre - 200 g;
- espècies;
Preparació
Cogombres rentats i tallats en picat. El pernil també trosseja les peces i posa els ingredients preparats al plat d'un processador d'aliments. Tritureu-lo amb l'ajuda d'un ganivet i afegiu-lo al gust. Aboqui el formatge fos, i després poseu una capa uniforme d'ompliment i plegueu tots els rotllos. Vam tallar un aperitiu senzill per servir rodanxes i servir-lo a la taula festiva.
Una recepta per a un aperitiu en una taula festiva
Ingredients:
- filet d'arengada - 200 g;
- formatge processat - 200 g;
- pastanaga - 1 peça;
- Mantega - 50 g.
Preparació
Formatge gelat que posem durant 20 minuts al congelador, i després alliberat de l'envàs i tallat en galledes. Les pastanagues bullir, netejar i reixar. El filet d'arengada es trenca molt bé. Ara barreja l'arengada, el formatge, la pastanaga i la mantega de mantega suau. Treurem el berenar a la nevera, i després servir-lo, fregat en rodanxes de pa.
Receptes d'aperitius calents a la taula festiva
Ingredients:
- bollos sense sucre - 4 peces;
- bolets frescos - 400 g;
- bombeta - 1 peça;
- crema 30% - 200 ml;
- espècies;
- formatge - 100 g;
- mantega;
- verdures fresques - per a la decoració;
- oli vegetal.
Preparació
Les cebes es netegen, es rallen i es doren amb oli vegetal. Els bolets es renten, es processen, es tallen a rodanxes i es llencen a una paella. A continuació, portem la crema i estofeu-ho tot a foc lent durant 5-10 minuts, podsalivaya al gust. En els bollos tallem la part superior, retirem amb cura la molla i la tapem amb mantega fosa a l'exterior. Ompliu els espais en blanc amb l'embotit preparat, escampeu-lo amb formatge ratllat i tregui el julien al forn a una temperatura de 200 graus. El plat calent preparat està decorat a voluntat amb verdures picades i servim a Juliana a la taula festiva.
Receptes d'aperitius en fitxes a la taula festiva
Ingredients:
- xips - 100 g;
- formatge - 100 g;
- Palets de cranc - 100 g;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- verds d'anet - 2 branques;
- maionesa - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Per a la preparació del berenar festiu original, el formatge es frega sobre una petita planxa, i les varetes de cranc i les verdures de l'anet són picades finament amb un ganivet. Amb el blat de moro, fusioneu acuradament el líquid i combineu tots els ingredients preparats en un bol. Afegiu la maionesa, barregeu-la bé, refredeu-la i poseu l'aperitiu de formatge a les patates fregides.
Recepta d'aperitius de peix en una taula festiva
Ingredients:
- salmó - 200 g;
- verdures fresques - al gust;
- olives - per a la decoració;
- formatge - 300 g.
Preparació
El formatge es triturat en un gran ratllador i abocar-lo en una cassola. Els Verds esbandeixen, sacseja i envien