Pizza de pit de pollastre sense massa
Ingredients:
- Filet de pollastre - 4 peces;
- Alls secs i cebes - 1/4 culleradeta.
- Orenga seca - 1/2 culleradeta;
- salsa de tomàquet marinara - 4 cullerades. culleres;
- formatge ratllat de mozzarella - 1 producte;
- embotit - 30 g;
- pebrot dolç - 50 g;
- olives sense pedres - 1/4 st.
Preparació
Després d'haver escalfat el forn a 230 graus, anem a preparar els ingredients. Tallar lleugerament el pollastre per fixar les peces al llarg del gruix. Es reparteix l'ocell en un motlle i, a més de sal i pebre, se l'adorna amb herbes, ceba seca i all. Ens cuidem durant 10 minuts. Agafem el pollastre del forn, gireu-lo i fregiu-lo amb salsa. A sobre, escampeu el plat amb trossos d'olives i pebre, formatge ratllat i rodanxes de salchicha. Uns altres 10 minuts i el plat està llest.
Pizza sense masses a la salchicha
Ingredients:
- carn picada - 500 g;
- cebes - 1 pc;
- salsa de tomàquet - 700 ml;
- pasta de blat dur - 300 g;
- formatge ratllat - 2 articles;
- talls de xoriço - 20 llesques.
Preparació
Després de fregir la carn amb la ceba picada, aboqui tota la salsa de tomàquet i barregeu amb la pasta bullida. Transferir la barreja a la part inferior del forn, escampar-lo amb formatge i decorar amb rodanxes de salchicha. Col·loqueu el formulari en un forn preescalfat a 180 graus. La pizza sense massa es farà servir al forn durant mitja hora.
La pizza sense massa es pot cuinar en una paella o en un multivariet: per això simplement es fregeu el pit de pollastre com a costelles i escampar amb verdures i formatge al final.