Aquesta recepta per puré de poma és bona, ja que no requereix un estricte compliment de les proporcions. Cuina al teu gust Estimar el missatger: espolvoreu el sucre i podeu deixar-lo tal com és, amb una agradable acidesa. La llet condensada també afegirà a aquest deliciós sabor de crema cremós i deliciós!
La recepta per puré de poma amb llet condensada "Nezhenka"
Ingredients:
- pomes - 2,5 kg;
- aigua - 1/2;
- llet condensada - 0,5 b.
- sucre - 1/4 cullerada.
Preparació
Les pomes estan pelades i pelades, tallades en trossos petits. Els posem en una cassola, aboqui un dit d'aigua, perquè les pomes no s'adhereixin al fons i l'enviem a l'estufa. Llangemem en un foc petit durant mitja hora, fins que estiguin suaus. No oblideu remenar constantment. Quan les pomes comencin a bullir, afegiu-hi sucre, barregeu-lo i torni a bullir. Es vessa en llet condensada i es degusta. Els Sweetheads poden afegir una mica més de sucre i de llet condensada. Deixem que la massa bufeu per altres 5 minuts, i després pegar-la amb un batut de mans fins que estigui llisa i estendre-la per sobre de pots estèrils. Arrollem les tapes de metall i embolcallem els pots amb una manta calenta, fins que el puré de poma amb llet condensada es refrigui completament.
Puré de poma amb llet condensada en multivari
Ingredients:
- pomes - 4 kg;
- aigua - 1 element;
- llet condensada - 300 g.
Preparació
Si decidiu utilitzar l'assistent de la cuina-multivarietat, llavors haureu de fer-ho amb tota la força. Primer, esterilitzem amb ella els pots per emmagatzemar el nostre puré de poma (és clar, haurien de ser petits). Les llaunes netes s'omplen d'aigua, tapades amb tapes i instal·lades en un recipient multivarka.
Peleu les pomes des de la closca i les llavors, tallades en trossos petits i introduïm-les al plat del multivari. Aboqui un got d'aigua i encén "Quenching" durant 40 minuts. Diverses vegades durant les pomes de cuina es barregen. A la condició de puré desitjada, portem la fruita amb una liquadora. Després de tornar-los al multivari, afegiu-hi la llet condensada i "guisat" durant altres 10 minuts. Llaminadures preparades que publiquem als bancs i ens arrosseguen.