El pa és un producte sorprenent que està present a qualsevol llar. Conté molts elements útils: minerals i vitamines . A partir d'aquest article, esbrinarà què és útil per al pa negre i quin és el seu contingut calòric.
Quantes calories tenen en el pa negre?
En el pa negre es pot presentar una quantitat diferent de proteïnes, greixos i carbohidrats, tot depèn de les receptes de cuina i pa. Penseu en la quantitat de calories en el pa negre que són tipus populars:
- en pa de sègol per 100 g - 190 kcal;
- en el "Borodino" - 264 kcal;
- en el gra - 228 kcal;
- en la dieta amb salvat: 266 kcal;
- en el "Darnytsky" - 200 kcal;
- en sègol negre - 89 kcal.
El pa més útil és aquell que es cuina segons les receptes antigues, sobre el llevat, i no amb l'ajuda del llevat. Aquest pa conserva un màxim de substàncies útils, mentre que el seu contingut calòric és força baix.
El pa negre és útil?
El pa blanc està elaborat amb la farina de més alt grau, que difereix d'altres varietats, ja que els grans estan totalment alliberats de les closques, que contenen tant fibra com vitamines. El pa negre està elaborat amb farina de sègol amb la participació de farina, de manera que es conserven les vitamines A , E i F, així com el grup B. A més, en aquest pa hi ha diversos minerals: coure, selenio, iode, clor, sodi, zinc, cobalt, silici, potassi, magnesi i molts altres.
L'estructura rugosa d'aquest pa afecta positivament a tot el tracte gastrointestinal, millora la peristàlisis i els processos de digestió. Es creu que només l'ús del pa negre ajudarà a derrotar 60 malalties alhora. Entre ells, podeu especificar-ho, molt comú:
- anèmia;
- cardiopatia isquèmica;
- diverses malalties cardiovasculars;
- malalties intestinals i restrenyiment;
- gota;
- oncologia;
- obesitat, etc.
Cal assenyalar que l'ús del pa negre sense levadura natural ajuda a normalitzar el metabolisme i expulsar toxines del cos.
No obstant això, el pa no és utilitzat per tothom. Si vostè té una gran acidesa, intolerància al gluten o malaltia celíaca, llavors està contraindicat en el pa, a causa del gluten que s'inclou en la seva composició. A més, el pa no és adequat per a aquells que pateixen malalties hepàtiques. Tanmateix, en cada cas, cal una consulta mèdica: per a algunes persones, és suficient restringir el consum de pa només, i no abandonar-lo completament.