Productes ecològicament nets

A les prestatgeries de la majoria de les nostres botigues, la fruita té una aparença bella i sospitosament llarga i els productes de llet tenen una vida gegant. No és cap secret que la majoria d'aquests productes siguin processats amb productes químics, per la qual cosa és molt important destacar productes ecològics que són útils per al cos i les característiques de la seva producció.

En la producció de productes ambientals no s'utilitzen:

1. Tints artificials, que donen als productes una aparença apetitosa.
2. Conservants artificials, que amplien la vida útil del producte a través de compostos químics. Els conservants destrueixen el creixement no només de microflora patògena en aliments, sinó que també maten bacteris i nutrients útils que necessita el nostre cos.
3. Aromatitzant els additius i els potenciadors del sabor, és a dir, els compostos orgànics que són molt populars entre els nostres brots i provoquen un petit grau d'addicció.
4. Els gens modificats artificialment, és a dir, tots els ingredients creixents es conreen de forma natural.
5. Quan es cultiven fruites, cereals, fruites, verdures i altres, no s'utilitzen pesticides, fertilitzants químics, sinó només compostos orgànics naturals (fems).
6. En la producció de productes que s'obtenen d'animals ( ous , llet, etc.) no s'utilitzen estimulants de creixement, suplements dietètics, vacunes i altres.

Per distingir els productes mediambientals dels altres en el seu empaquetatge, es designen logotips especials, com ara marques de qualitat, empreses o eco-explotacions, que s'obtenen després de la concessió de llicències. El producte pot rebre una insígnia de "Orgànica" després d'uns controls llargs de cada enllaç de la seva fabricació: anàlisi de sòl, fertilitzants i animals, es verifica la conformitat completa a la norma de tots els ingredients, i fins i tot l'envàs d'aquest producte s'haurà de desintegrar fàcilment en el procés de descomposició natural. La certificació ecològica voluntària de l'empresa es realitza amb certa periodicitat: cal repetir anualment el procediment de control.

El logotip d'envàs ambiental en l'envàs indica la seguretat dels productes i el contingut de les substàncies útils màximes en aquest grup de productes. És a dir, comprar llet amb el logotip de "Orgànic", es pot assegurar que es va obtenir d'una vaca sana, que només s'alimentava amb herba fresca o fenc.