El formatge de la caseta és un producte saludable, però només es torna tan avorrit i periòdicament cobreix el desig de cuinar alguna cosa deliciós de formatge cottage. Si aquest desig no t'ha ignorat, llegeix que el deliciós es pot preparar ràpidament a partir de suau, àcid i fins i tot cua d'edat.
Què es pot cuinar a partir d'un paquet de formatge amarg?
Una recepta de galetes interessant, adequada per a aquells que no saben on posar no només formatge cottage, però les galetes de farina de civada.
Ingredients:
- quall agra - 250 g;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- galetes de civada - 8 unitats;
- ous - 2 peces;
- oli vegetal;
- el sucre al gust.
Preparació
Tallar les galetes de civada en una molla. Fem un formatge a través d'un tamís, afegiu-hi ous i sucre. Barregem massa la massa fins que sigui uniforme. Ara tome el motlle de coure, coure-ho amb oli vegetal i espolvoreu-lo amb les molles de les galetes. Distribuïm el formatge a les formes i espolvorearem les restes de la farina de civada a la part superior. Anem a preparar durant mitja hora i enviar-la al forn durant 30 minuts. El forn s'ha de escalfar a 150ºC.
Si no hi ha motlles per a les galetes, podeu fer boles petites de quallada, rolar-les amb molles i coure-les a la planxa.
Què es pot cuinar amb formatge granular?
Des del formatge granular es pot intentar fer una amanida inusual.
Ingredients:
- formatge cottage - 200 g;
- cogombre fresc - 1-2 unitats;
- crema dolça a gust;
- anet, pebre, sal, all - a gust.
Preparació
El formatge de la caseta es passa a través d'un molí de carn amb all. Prenem aquesta última una mica, a gust. Afegiu l'anet picat, la sal, el pebre, la temporada amb crema agra i barregeu bé. Posem un gerro per a amanides, cuidant amb cura el formatge. Els cogombres es tallen en rodanxes fines i es dispersen, lleugerament salades, en un cercle en un plat pla. Al mig, col·loquem el turó cua, convertint un bol d'amanida. Espolvoreu tot amb anet picat i serviu-lo a la taula.
Què s'ha de preparar a partir del formatge cottage expirat?
Només vull dir que pensarem sobre com cuinar alguna cosa del quall no estropeado, sinó només durant un parell de dies endarrerits. Aquest formatge casolà amb tractament tèrmic serà inofensiu per a la salut, però el formatge es fa malbé (olor desagradable, decoloració, etc.) en qualsevol forma no val la pena.
Així doncs, intentem fer sobres de formatge cottage del formatge cottage vell.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- mantega (margarina) - 250 g;
- farina - 2 tasses;
- sucre, canyella, rosella a gust.
Preparació
Barregeu la farina, el poc i el formatge. Remeneu-ho fins que estigui suau i giri la massa en botifarra. Talla una petita talla, gira'l en un quadrat i afegeix aquest quadrat al sobre. Fem el sobre amb sucre (canyella, rosella). De la mateixa manera, feu la resta de les galetes, poseu-les en una safata de cocció, engrasada i enviada al forn. Cuida durant 15-20 minuts a 150 º C.
Què s'ha de preparar a partir de formatge salat?
El formatge salat pot convertir-se en un deliciós farcit de rotllets de carbassó.
Ingredients:
- carbassó - 2-3 unitats;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- formatge cottage - 200 g;
- all - 3 graons;
- pebre negre, verdures de pernil i julivert - al gust.
Preparació
Tallem el carbassó en tires longitudinals i deixem els minuts per 15, però de moment solucionem l'embotit. Truita de formatge amb una forquilla, afegiu pebre acabat de fer, verdures picades i all picat. Mixem bé tot. El carbasso es asseca amb una tovallola de paper i es fregui en una paella a banda i banda fins que estigui suau. Separeu-lo al plat i deixeu-lo refredar. Posem l'embotit en varetes fredes i apaguem el rotllo. Si és necessari, corregiu els rotllos amb un pal de dents.
Què s'ha de preparar a partir de formatge cotó líquid?
El formatge lleuger és ideal per cuinar la cassola.
Ingredients:
- formatge cottage líquid - 1 paquet;
- sucre - 1 ½ tassa;
- farina - 2 tasses;
- llimona - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- mantega - 150 g;
- pols per coure - ½ culleradeta.
Preparació
Barregeu la farina, la mantega, ½ tassa de sucre i la pols de coure fins que s'obtingui una molla. El formatge cottage, els ous, el sucre i la ralladura de llimona es barregen juntament amb un mesclador. En forma de la meitat la massa, fent les faldilles. Abocem la massa de formatge i espolvorem la massa restant a la part superior. Forn al forn fins que estigui daurat.