Oferim varietats de sopa deliciosa i aromàtica amb pollastre fumat. Gràcies a l'últim plat, resulta especialment ric i increïblement apetitós.
Sopa de formatge amb pollastre fumat - recepta amb formatge fos
Ingredients:
- Pollastre fumat - 220 g;
- formatge crema - 120 g;
- crema gras - 35 ml;
- mantega fregida vegetal o cremosa - 35 ml;
- patates - 320 g;
- pastanagues - 90 g;
- ceba d'escabetx - 90 g;
- aigua - 1,8 l;
- pebre fragant i negre en pèsols;
- petites fulles de llorer - 2 peces;
- sal de roca;
- herbes seques o fresques.
Preparació
Sopa increïblement deliciosa amb pollastre fumat s'obté afegint formatge elaborat a la mateixa. Per preparar aquest plat, poseu una olla d'aigua purificada al plat de cuina de la planxa i, mentre estigui escalfada, netegem i triturem els cubs amb patates mitjanes. Al mateix temps, estem preparant la fregit vegetal. Netegem i tallem pastes amb pastanaga i petits cubs d'escalunyes, després col·loquem la massa vegetal en una paella amb vegetal càlid o mantega fosa. Passeu els ingredients a la suavitat i deixeu-los de costat per un temps al costat. Mentre es fabriquen les patates, es tallen en cubs el pollastre fumat i es molen el formatge fos.
Per a les rodanxes de patata gairebé a punt, afegim verdures i carn fumada de pollastre, també llancem fulles de llorer i pèsols de pebre i cuinem fins a la preparació de tots els components de la sopa. Ara presentem el formatge fos fet, afegim la sopa i afegim els verds. Crema, remenant, fins a l'obertura de rodanxes de formatge, aboqui la crema i elimineu del foc.
Sopa de pèsols amb pollastre fumat - recepta en multivari
Ingredients:
- pollastre fumat - 480 g;
- pèsols secs picats - 340 g;
- bacon - 140 g;
- mantega - 55 g;
- api api - 1 tija;
- pastanagues - 95 g;
- cebes - 95 g;
- aigua - 1,8 l;
- pebre fragant i negre en pèsols;
- petites fulles de llorer - 2 peces;
- sal de roca;
- Verdures fresques.
Preparació
Durant tres a quatre hores abans de la preparació prevista, la sopa es bufa i es guava els pèsols en aigua calenta o calenta. Durant aquest temps també preparem els components restants del plat. Tallar els cubs de polpa de pollastre fumat, cansalada, ceba pelada i pastanagues i tallar també un petit tija d'api.
Configurem el multivariant inicialment per al mode "Multigovar" o "Baking" a una temperatura de 160 graus i passar la mantega en els primers tres minuts de cansalada, i després afegiu-hi pastanagues, cebes i api i fregiu-ne cinc minuts més. A la següent etapa, veiem els pèsols, aboquem aigua calenta, baixem la temperatura a 120 graus i cuinem el menjar durant quaranta minuts. Després d'això, afegiu el pollastre fumat, sal el menjar, pebre, llenceu les fulles de llorer i cuini uns altres trenta minuts.
Servim sopa, reposant-la en un plat amb herbes fresques.