Sopa de patata amb mandonguilles en molts records associats amb la infància, per la qual cosa és lògic que la majoria de les mestresses de casa joves estiguin tractant de cuinar aquest plat. Els inexperts no tenen èxit immediat, però només perquè necessiteu conèixer alguns secrets. Es poden prendre carn picada, tant de carn com de peix, i l'aroma es donarà espècies seleccionades correctament.
Com cuinar la sopa amb mandonguilles i patates?
La sopa de patates amb mandonguilles és una opció guanyadora quan es necessita cuinar el sopar ràpidament, el més important és preparar les boles de carn amb antelació i emmagatzemar-les al congelador, llavors el procés trigarà uns minuts.
- Per aquest plat no es requereix brou, les mandonguilles donaran el sabor desitjat. Tot i que si el temps ho permet, podeu cuidar abans de la llum, el brou de pollastre.
- El farciment per a les boles hauria de ser líquid, de manera que la carn es distribueixi millor.
- La ceba per omplir és digne de mòlta o mòlta, pel que donarà més suc.
- Els ous fan que les boliñas siguin resistents perquè es mantinguin adherides, la carn picada s'ha de rebutjar una mica.
- Els filets de peix es tiren dues vegades.
- Per no adherir-se a la carn picada, cal humitejar les mans.
- La sopa dietètica amb mandonguilles i patates es prepara a partir de verdures crues, sense torrat.
Sopa de patata amb mandonguilles
El sabor més delicat és la sopa de patata amb mandonguilles de pollastre . La carn picada és millor cuinar-se, polir el pollastre amb ceba, podeu afegir un parell de cullerades de pa ratllat. La barreja resultarà més saborosa, si els substitueixs amb un mango o un molla de pa blanc mullat a la llet, mantingueu durant 20 minuts en oli.
Ingredients :
- forçat - 100 g;
- patates - 3-4 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- aigua - 1 l;
- Verds - 1 manat.
Preparació
- Carn picada barrejada amb espècies, per formar boles.
- Ceba i pastanaga, fregir.
- Tallar les patates i posar-les en aigua bullint.
- Després de 10 minuts, afegiu boles de carn.
- Cuinar durant 15 minuts, estambreu-ho amb verdures.
- La sopa de patata amb mandonguilles s'ha de preparar durant 10 minuts.
Sopa de patata amb boles de peix
La sopa amb mandonguilles i patates es pot preparar en una versió de peix. Molt útil per als nens, pel menú dels nens, és millor separar el filet de la pell, de manera que no hi hagi inclusions fosques. Esquema del cap, llavors l'amargor es desapareixerà. El forcit humit ha de ser lleugerament espremut, diluït amb pa molla o pa ratllat.
Ingredients :
- patates - 500 g;
- aigua - 1 l;
- filet - 250 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- proteïna - 1 pc.
Preparació
- Tallar la ceba i les pastanagues, fregir-les.
- Retirar les patates i bullir durant 5 minuts.
- Les coses es tiren amb la molla i les clares d'ou, fan boles.
- Posar les patates fregides i les mandonguilles.
- La sopa de papa amb boles de peix es bull durant 10-15 minuts.
- Recàrrega amb herbes picades.
Sopa amb mandonguilles, patates i fideus
Una recepta clàssica és la sopa amb mandonguilles, fideus i patates. Podeu prendre fideus, però un petit plat amb grans articles sembla menys eficaç. La carn picada és bona per a tothom, és millor barrejar carn de porc i carn de res. La ceba es trosseja amb carn, per sucre, cal afegir un pa amarat a la llet i amasar bé.
Ingredients :
- filet - 400 g;
- aigua - 1,5 litres;
- patates - 5 peces;
- fideus - 100 g;
- ceba - 2 peces;
- carbassó - 1 peça;
- cebes verdes - 1 manat;
- pastanaga - 1 peça;
- pa - 100 g;
- llet - 150 g.
Preparació
- Triturar la pasta amb ceba, barrejar amb una mica de llet un pa i espècies.
- Neteja al fred.
- Les cebes i les pastanagues tallen, surten.
- Afegiu la carbassa picada, passa 5 minuts.
- De carn picada per fer boles.
- Tallar les patates, bullir durant 5 minuts, posar rostits i mandonguilles, cuinar durant 5-7 minuts.
- Afegiu els fideus, mantingueu-los encesa durant 2 o 3 minuts.
- Espolvorear amb herbes, insistir.
Sopa de patata amb mandonguilles - recepta
Sopa de patata amb mandonguilles: la recepta és molt senzilla, el plat es pot variar cuinant com una patata triturada. A les mandonguilles estaven tendres, com un soufflé, en el farcit que necessites per afegir proteïnes assotat. Rica i més saborosa farà de sopa una barreja addicional de verdures puré: carbassa, carbassó o carbassó.
Ingredients :
- carn - 400 g;
- patates - 500 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- mantega - 20 g;
- anet - 1 grup.
Preparació
- Tallar les patates i les pastanagues en trossos grans, dividir la bombeta per la meitat, cuinar fins que estigui suau.
- Picar sal, pebre, esmalts, bullir.
- Les verdures esclafeixen, es pot utilitzar una liquadora.
- Afegiu mandonguilles confitades a puré de verdures.
- Condimentar amb mantega i anet picat finament.
- Bullir la sopa de papa amb mandonguilles, remenant i remenant durant 5-7 minuts.
- Insistiu 10 minuts per saturar el sabor.
Sopa amb mandonguilles, arròs i patates
Bullea la sopa amb mandonguilles i les patates poden ser amb l'addició d'arròs, faran que el plat sigui més nutritiu i més gruixut. Per a les boles es va tornar sucosa, és millor prendre més carn. Si la carn picada s'asseca, haureu d'afegir l'ou per la seva adhesivitat. Es recomana posar arròs blanc, terra, prelavat, de manera que el brou es torni transparent.
Ingredients :
- carn picada - 250 g;
- patates - 3-4 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- arròs - 100 g.
Preparació
- Tallar les patates, esbandir l'arròs i cuinar.
- Tallar la ceba, la graella de les pastanagues, posar-les fins que estiguin suaus.
- Carn mòlt amb ceba, boles d'esmalt.
- Quan les patates i l'arròs arribin a la meitat, afegiu les preformes a la sopa, cuini durant 10 minuts.
- Poseu els greixos torrats i picats, agafeu-los al foc durant uns minuts.
- La sopa amb arròs, patates i albóndigas s'ha de preparar durant 10 minuts.
Sopa amb mandonguilles, col i patates
Una sopa inusual amb mandonguilles i patates és una recepta amb col. Podeu utilitzar no només blancs, sinó també a Beijing i bròquil, a qui li agrada què. El sabor original donarà un plat d'api. Les boles de carn han de ser petites, amb una noguera, per fer una bona cuina. Aquest plat es recomana servir amb croutons.
Ingredients :
- col - 250 g;
- aigua - 2 l;
- ceba - 1 peça;
- forcated - 300 g;
- pèsols frescos - 0,5 articles;
- patates - 3 peces;
- julivert - 1 grup.
Preparació
- Tallar les patates en trossos petits, tallar la col.
- Posar les patates, després de 5 minuts - col, uns minuts més tard - pèsols.
- Carn picada barrejada amb cebes, per formar boles.
- Afegir a les verdures, cuinar durant 15 minuts.
- Tallar ceba, fregir.
- Serviu la sopa de patata amb col i albóndigas amb verdures rostides i picades.
Sopa de patata amb mandonguilles en un multicor
Sopa amb mandonguilles i patates - la recepta proporciona boles de carn bullida, però també es pot rostir fins a una escorça rústica, després el plat es farà més aromàtic. Aquest mètode és bo per als multivessadors, les ames de casa amb experiència estan segurs que la sopa és tan deliciosa com d'una estufa. Les cebes i les pastanagues es poden enganxar a voluntat, com vulgueu.
Ingredients :
- forcat - 500 g;
- patates - 4 unitats;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- greens - 1 manat;
- ou - 1 pc.
Preparació
- Carn picada barrejada amb ous, sal i pebre, per fer boles.
- Tallar les patates i les cebes, ratllar les pastanagues.
- Col·loqueu les verdures i les mandonguilles en un bol de mulivarki, aboqui aigua bullint. Espolvorear amb espècies, una barreja d'herbes provençals.
- Cuini durant 45 minuts en el mode de "apagat".
- Recàrrega amb herbes picades.