Imagineu que després d'un dia dur a la feina, els clients inesperats van venir a tu, que necessiten alguna cosa per tractar. Durant molt de temps no em vull perdre, i en realitat no tinc la força, però he de tenir alguna cosa per menjar. Una bona opció: tartaletes amb farcit de palets de cranc. Si penses bé, els convidats i la casa apreciaran les teves creacions culinàries.
Els anomenats palets de cranc han de contenir els filets de peixos de l'oceà (lluç, pollastre, bacallà), soja i ou, midó i alguns additius aromàtics. Per descomptat, aquest no és el producte més útil, però li permet cocinar alguna cosa de manera ràpida i econòmica. Per descomptat, aquest plat no és per a ús freqüent. Aquestes receptes seran útils per a persones solteres i aquelles que no els agrada molestar particularment amb manipulacions complexes en la cuina.
Expliqueu-vos com preparar tartaletes amb palets de cranc. Les tartaletes es poden adquirir en supermercats, establiments públics de restauració o cuits al forn independentment, o, millor, sense llevat.
Tartets de receptes amb palets de cangrejo i formatge
Ingredients:
- tartals - quant es requereix;
- varetes de cranc - 200 g;
- blat de moro en conserva - 200 g;
- pebre vermell dolç - 1-2 unitats;
- formatge dur - 300-400 g;
- all - 2 graons;
- espècies seques al vostre gust;
- olives verdes amb decoració;
- julivert i coriandre.
Preparació
Es tallen bastons de cranc: primer, cada un d'ells, a continuació, en forma transversal (es pot tallar i tallar més finament). Tallem el pebrot dolç en una palla prima i prima. Revuelva i condimenta amb all picat i espècies seques. Obriu el gerro amb blat de moro, tirar-lo al colador i deixar els minuts per 5-6, deixeu que el líquid funcioni bé. El formatge es frega en un gran ratllador. Tallar les olives en cercles.
Posem les tarteres en una safata de coure coberta amb paper oli i afegiu-la a cadascuna. La primera capa és el blat de moro, després una fina capa de formatge, una capa de cangur picat amb pebre dolç, una vegada més una capa de formatge (una mica més gruixuda). Es divideixen uns quants cercles d'olives. Posem una safata de forn amb tartaletes en un forn preescalfat a una temperatura mitjana. Coure durant un breu període de temps, durant 12-15 minuts (tots els productes ja estan preparats per a l'ús). Decorem cada taronja amb fulles de coriandre i julivert. Podeu servir un aperitiu a les tartaletes amb vodka d'arròs, cervesa, whisky japonès o vins de taula lleugera (vermut, martini, també).
Tartets amb palets de cranc, col de mar i formatge
Ingredients:
- tartals - quant es requereix;
- varetes de cranc - 200 g;
- coliflor en conserva - 200 g;
- formatge dur - 300 g;
- pebrot vermell dolç - 1 pc.
- pebre vermell picant al gust;
- all - 2-4 dents;
- llavor de sèsam;
- salsa de soja;
- verds de coriandre i coriandre.
Preparació
Obrim un pot de mar i tracti d'extreure qualsevol líquid que hi hagi. Narubim fines palets de cranc i col de mar. Afegiu una mica de formatge ratllat i barregeu aquests productes.
Es poden preparar i altres farcits de tartaletes amb base de varetes de cranc. Per exemple, podeu fer servir arròs bullit en comptes de blat de moro, que es combina de forma molt harmoniosa amb qualsevol marisc.