Truita amb ompliment

Malgrat que un plat de truites és bastant senzill i ràpid de preparar, però el seu valor nutricional no és suficient per estar plenament satisfets amb aquest plat per esmorzar o dinar. Per fer que la truita familiar sigui més satisfactòria, us recomanem que afegiu diversos farcits. Sobre com preparar una truita amb un ompliment, parlarem més endavant.

Truita amb farciment al forn

Preparació

El formigó per a la cocció, amb un diàmetre d'uns 20 cm, està cobert de pergamí per a la cocció. Escalfar el forn a 180 graus. Els ous es barregen lleugerament amb una forquilla amb sal i pebre al rovell i la proteïna combinades. Ara, amb un poc fi, abocem la llet als ous, sense deixar d'agitar. Col·loqueu les verdures a la part inferior de la cassola i ompliu-les amb la barreja d'ou. Posar el plat al forn durant 40 minuts. Es pot espolvorear la truita preparada amb formatge ratllat o herbes picades.

Truita deliciosa amb farcit xinès

Ingredients:

Preparació

Batre els ous amb una cullerada d'aigua. A la paella, escalfem l'oli i fregirem els bolets i les pastanagues a rodanxes durant uns 2 minuts. Afegiu els brots de soja, les cebes, el gingebre rallado i deixeu-ho passar per la premsa d'all. Fregir durant 1-2 minuts.

Lubriqueu la paella amb una mica d'oli i aboqueu-hi una truita de truita. Fregui la truita 30 segons, després gireu-la, fregui-la altres 10 segons i poseu-la al plat. De la mateixa manera, retalla les porcions restants. Com a resultat, hauria de tenir 6 pancakes. Distribuïm a la vora de la truita un farciment vegetal i plegar-lo tot amb un sobre. Servim truites a la taula amb salsa de soja .

Truita amb recepta de farcit

Ingredients:

Preparació

Els ous es bateguen en un bol amb farina, llet, sal i pebre. Afegiu a la barreja el pernil picat, els anells de ceba fines i els pebrots. Aboqui la barreja de truita en forma oliada. Torneu a coure el plat al forn a 180 graus durant uns 14 minuts. Truita acabada amb pernil espolvorat amb formatge i tornada al forn durant uns altres 2 minuts, després de la qual cosa convertim la truita en un rotllo i es talla en rodanxes.