Si encara no sabeu què preparar un saborós salmó salat, però voleu sorprendre als clients i diversificar el menú diari, us oferim algunes receptes originals per a amanides amb salmó lleugerament salat.
Cèsar amb salmó lleugerament salat
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 100 g;
- Amanida d'iceberg - 50 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- suhariki - 20 peces;
- formatge dur - 50 g;
- recàrrega de combustible per "César" - a gust.
Preparació
En primer lloc, anem a preparar tots els ingredients necessaris. El salmó lleugerament salat es talla amb ganivets prims en rodanxes fines. L'enciam Iceberg es renta i es talla gran, i els tomàquets de cirera són triturados. A continuació, barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida, afegiu-hi les molles i ompliu l'amanida amb un vestit especial per a "César". Abans de servir, espolvorear el plat amb formatge ratllat i gaudir del sabor impressionant.
Amanida deliciosa amb salmó lleugerament salat
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 150 g;
- alvocats - 1 peça;
- Pebrot vermell búlgar - 1 pc;
- tomàquet - 1 pc.;
- cogombre fresc - 1 peça;
- Fulles d'enciam a gust.
Per repostar:
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 culleradeta;
- pebre mòlt - al gust.
Preparació
Cogombre i tomàquet rentat, netegeu-lo amb una tovallola i tallat en cubs petits. El pebre búlgar es processa, traiem les llavors i es trituren els quadrats. L'aguacat tallat suaument a la meitat, traieu la polpa amb una cullera i la molïn també. Salmó lleugerament salat tallat en galledes. Després d'això, combinem tots els ingredients preparats en una tassa profunda i barrejarem. A continuació, aneu a la preparació d'un guarniment per a la nostra amanida. Per això, l'oli d'oliva es barreja amb suc de llimona, condimentat amb espècies i lleugerament bategant els bigotis. Aboqui la barreja resultant d'enciam, i quan es serveix en un plat, ens diposem sobre el plat una amanida de fulla i després verdures amb salmó.
Amanida lleugera amb salmó salat
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 300 g;
- ceba vermella - 1 pc.
- vinagre de fruites;
- espinacs - 1 manat;
- anet - 0,5 tufts;
- mandarina - 2 unitats.
Per repostar:
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- pebre mòlt - pessic;
- mostaza - 2 culleradetes;
- fonoll - 2 branques.
Preparació
Tallem el salmó amb rodanxes fines. Les cebes vermelles es desgranen de les closques i es trituren amb lletges. Després d'això, el canviem a un bol, espolvorearem amb vinagre de fruita, una mica de podsalivaem i deixarem 5-10 minuts de marinar. Aquesta vegada, netegem les mandarines i les desmuntem en lòbuls. Fonoll molt petit picat. A continuació, barregeu-lo amb un bol de mostassa amb suc de llimona, feu una mica de pebre negre mòlt i fonoll tallat. Agregueu tot el que vulgueu i deixeu de costat el rebost. Espinacs amb les mans sobre trossos grans i connectar-los amb anet picat i cebes en escabetx. Després d'això, es va estendre l'espinac al plat amb una corredissa, al voltant de la qual disposem les rodanxes de mandarina, i descrivim les rodanxes de peix a la part superior. Aboca l'amanida d'amanida i la servim a la taula.
Amanida d'amanida amb salmó lleugerament salat
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 350 g;
- patates - 3 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ou de gallina - 2 unitats;
- cogombre fresc - 1 peça;
- ceba verda al gust;
- maionesa - per repostar;
- espècies.
Preparació
Les pastanagues i les patates es renten i bullen juntament amb els ous fins que es cuinen. Després ho fem tot, netegeu-lo i talleu-ho en cubs per separat. Cogombre fresc esbandida, esbandida amb una tovallola i quadrats de shinkuyu. Vam tallar el raig verd amb anells i salmó lleugerament salat, amb ratlles. Després d'això, es combinen tots els ingredients en un bol, es condimenten amb espècies, se serveixen amb maionesa i es barregen bé.