Gingebre: una herba perenne, coneguda per nosaltres, principalment com a espècia. La pàtria de gingebre és l'Àsia meridional. Té un sabor ardent i una olor característica, que és fàcilment recognoscible en tot tipus de productes: te, productes horneados, espècies. Actualment, el gingebre s'utilitza àmpliament en la cuina i la medicina. Aquesta planta es pot trobar sovint en forma de pols, fresc i en forma de diverses infusions.
Què és útil per al gingebre?
Els beneficis del gingebre es pot dir sense parar, s'utilitza àmpliament en el tractament dels refredats, l'aterosclerosi i molts altres. A més, es creu que aquesta planta miraculosa té un efecte antiinflamatori per a la cavitat oral i la gola. Vostè pot notar que últimament el gingebre està a la demanda com un mitjà per perdre pes. Es demostra la seva eficàcia en la crema de greixos, però només quan s'utilitza com a auxiliar. La forma principal de reduir el pes, tal com recordem, és la correcta nutrició, el compliment del règim i l'esport. Malauradament, o per sort, no podeu allunyar-vos d'això.
Beguda de gingebre de greix
Com pot perdre pes el gingebre? Resulta que és possible preparar moltes begudes útils, que ens ajudaran a lluitar contra l'excés de pes. La beguda de gingebre més famosa per baixar de pes és el te amb gingebre i llimona. A més, hi ha altres varietats de begudes de gingebre: amb menta, taronja i te verd. Amb totes les receptes, definitivament compartirem.
Què és útil per a una beguda de gingebre? Té un aroma únic i un "ram" complet de propietats útils:
- perfectament esmena;
- augmenta la gana, millora la digestió;
- Eficaç en la lluita contra els refredats;
- millora la circulació sanguínia, accelerant així tots els processos metabòlics (a causa de la qual es produeix la pèrdua de pes).
Llavors, com preparar una beguda de gingebre? Anem a considerar algunes receptes bàsiques.
Beguda de gingebre de llimona
Ingredients:
- arrel de gingebre - 2 cm;
- suc de llimona - 60 ml;
- mel - 1 culleradeta;
- aigua - 1 litre.
Preparació
Agafeu un petit tros d'arrel de gingebre, netegeu-lo i tres en un petit ratllador. En la forma ratllada es produeixen unes 2 cullerades. A ells, afegim 60 ml de suc de llimona, una cullerada de mel i tota la barreja s'aboca amb aigua bullint. Deixa insistir en una hora. El te de gingebre ja està llest!
Te amb gingebre i taronja
Ingredients:
- arrel de gingebre - 2 cm;
- Menta - 1 cullerada. cullera;
- cardamom - 1 pessic;
- suc de llimona - 85 ml;
- suc de taronja - 50 ml;
- aigua bullint - 1 l;
- mel al gust.
Preparació
Netegem i tallem gingebre finament. Afegiu-lo cardamom, menta i barregeu-ho tot en una liquadora. A continuació, aboqui la barreja amb aigua bullint i deixeu-ho coure durant 30 minuts. Filtreu, doneu una mica de beguda una mica fresca, a continuació, afegiu-hi suc de llimona i taronja. S'hi afegeix mel a gust. Aquesta versió de te és preferible beure de forma freda, no només crema greix, sinó que també es refresca bé a la calor.
Te verd amb gingebre
Ingredients:
- arrel de gingebre - 2 cm;
- te verd - 3 culleradetes.
- aigua - 1 l;
- mel al gust.
Preparació
Una peça petita d'arrel de gingebre es pelada i es talla en rodanxes fines. Prepareu el te verd immediatament. Quan es produeix el te, afegim rodanxes de gingebre i insistim durant altres 5-10 minuts. Preparar el filtre de te a través d'un colador i abocar-lo a tasses. Si es desitja, es pot afegir una mica de mel al te.
La beguda del gingebre té un valor calòric gairebé nul. Per exemple, en 100 grams de te clàssic de gingebre i llimona, sense mel, només conté 1,78 calories.
Normes per a l'ús de begudes de gingebre
Hem après sobre els beneficis del gingebre i la forma de prendre begudes. Queda la pregunta: com beure una beguda de gingebre, perquè tingui el màxim efecte?
Les begudes del gingebre són més fàcils d'usar 2-3 vegades al dia. D'aquesta manera, li dóna al cos un impuls a la seva depuració. Si en primer lloc, no té gust i avantatge important, utilitzeu el gingebre només de forma fresca. Les persones que intenten provar el gingebre per primera vegada, es recomana reduir la seva quantitat a l'hora de fer cerveses per acostumar-se al gust.
Contraindicacions
Malgrat tots els beneficis del gingebre,
- nens menors de 2 anys, per evitar al·lèrgies;
- pacients amb úlceres, malalties gastrointestinals cròniques i colitis;
- embarassades i lactants, el gingebre s'ha d'utilitzar amb precaució.
Fins i tot en persones sanes, es pot produir intolerància a aquesta planta, acompanyada d'al·lèrgies, nàusees, vòmits. Si observeu algun d'aquests símptomes, hauríeu de reduir o deixar d'utilitzar aquest producte.