Hi ha dies en què es consideren calòric absolutament reticents i, sobre la taula, voleu posar una amanida nociva però tan deliciosa amb carn i maionesa. En aquests casos, una recepta d'amanida té un nom totalment parlat: "Obzhorka".
La recepta de l'amanida "Obzhorka" amb pollastre i bolets
Ingredients:
- mongetes - 300 g;
- oli vegetal;
- pernil fumat - 1 pc.;
- pastanagues en coreà - 200 g;
- Prunes - 1 grapat;
- cogombre fresc - 1 pc.
- maionesa.
Preparació
Els xampinyons es netegen i es tallen finament. Els bolets fregits es fregeixen fins que estiguin daurats en oli vegetal, sense oblidar-se de degustar. Juntament amb els xampinyons els amants de les cebes poden afegir aquest vegetal, pre-tallar-ho amb anells prims. Tot i que els fongs són fregits, podeu fer altres ingredients. El pollastre s'extreu de l'os i es desmunta en fibres, i també es pot tallar la carn en cubs. Les prunes s'escalfen si la fruita seca està excessivament seca i es talla en tires. El cogombre també es talla en tires fines. Ara és el moment d'empaquetar tots els ingredients.
En el cas que els "Gluttons" amb bolets servim a la taula diària, encaixaran i restringirem tots els ingredients de l'amanida, omplint maionesa, però si el plat es serveix per a les vacances, es pot decorar adequadament. Per fer-ho, posa un anell culinari a la part inferior d'un plat pla. A la part inferior, comencem a posar tots els ingredients, promazyvaya cadascuna de les capes amb maionesa. Acabeu l'amanida amb les pastanagues, després d'això, el plat es pot espolvorear amb herbes i servir a la taula.
Recepta per a "Sense gluten" amb vedella i xampinyons
Ingredients:
- polpa de carn - 400 g;
- mongetes - 300 g;
- cebes - 1 pc;
- Pastanagues de Corea - 150 g;
- patates - 3 peces;
- cogombre salat - 1-2 peces;
- maionesa.
Preparació
Les patates es bullen d'uniforme fins que estiguin completament preparades
En l'amanida, combineu tots els ingredients, barrejant-los bé, després regueu l'amanida amb la maionesa i torneu a barrejar-la. Posem l'amanida "Gluton" amb bolets a la nevera durant 30 minuts, de manera que l'amanida s'adhereix, i els aromes dels ingredients es barregen.