La recepta del sorbet de grosella negra pot ser una altra opció d'un refrescant estiu, que atraurà als consumidors de totes les edats.
Sorbet de grosella negra
Tot i que l'ingredient principal d'aquesta recepta és la grosella, pot adaptar-se fàcilment amb altres baies o combinacions d'aquestes. Per diversificar el gust de les postres, utilitzeu una varietat de xarops de sucre, per exemple, vainilla, cítrics o menta, com a la nostra versió del plat.
Ingredients:
- grosella negra - 5 ítems;
- xarop de menta - 230 ml;
- suc de llimona - 15 ml;
- una mica de sal.
Preparació
Rentar les baies rentades i el xili al bol de la liquadora. Bé, netegeu les patates picades a través d'un tamís, desfer-se de les llavors i les restes de la pell. Barregeu les patates homogèniques amb menta o qualsevol altre xarop, afegiu-hi el suc de llimona. Per ombreir la dolçor, aboqui una mica de sal. Refreda el puré de grosella i després aboqui-ho al fabricant de gelats i segueixi cuinant, seguint les instruccions de les instruccions al dispositiu.
Sorbet de grosella negra a casa
En el marc d'aquesta recepta farem servir una barreja de groselles i altres baies, i una mica de vi negre sec ajudarà a diversificar el sabor.
Ingredients:
- sucre - 145 g;
- aigua 165 ml;
- gerd - 230 g;
- nabius - 230 g;
- grosella - 230 g;
- vi negre sec - 165 ml.
Preparació
Preparar un simple xarop de sucre dissolent el sucre en aigua bullint. Afegiu el vi al xarop refrigerat. Si voleu fer una recepta sense alcohol, feu el xarop al costat del vi, evaporant tot l'alcohol.
Batre les baies en puré i fregar a través d'un tamís. Barregeu les patates amb l'almívar i el refrigeri. La massa refredada s'aboca al fabricant de gelats i es cou, seguint les instruccions que apareixen a les instruccions.
Sorbet de grosella negra amb crema
Ingredients:
- grosella negra - 6 ítems;
- extracte de vainilla - 1 culleradeta;
- crema de coco (o vaca) - 390 ml;
- midó - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Cuini el grosella a foc mitjà fins que es trenquin totes les baies. Quan la grosella surt del suc, aboqui el midó i segueixi cuinant fins que estigui espès. Refreda la massa i esbandida a través d'un tamís, deixeu-ho al refrigerador durant tota la nit. Al matí, barreja puré de grosella amb crema de coco i vainilla. Prepareu el sorbet de grosella negra al gelat, seguint les instruccions de les instruccions.