La galeta a la maionesa no és en absolut una dieta postres, però aquesta vegada dedicem un article a una alimentació adequada. Aquesta vegada anem a aprendre a cuinar galetes casolanes a la maionesa. Aquest additiu, com la famosa salsa blanca, farà que el forn sigui més oliós, tendre i dens, que és perfecte per a les galetes.
Recepta per a pastissos desmoronats amb maionesa
Una recepta ràpida i deliciosa de galetes toves, tourades i fragants per al te, sempre arribarà al rescat en aquells minuts quan el temps de cuina no és suficient.
Ingredients:
- maionesa - 100 g;
- mantega o margarina - 100 g;
- sucre - mig segle;
- farina - 250 g;
- ou - 1 peça;
- Soda - 1 culleradeta.
Preparació
Margarina suau, o mantega, fregui amb sucre, afegiu 100 g de maionesa i ou, bata els ingredients amb un mesclador. Tamís de farina, barregeu-lo amb soda i, a poc a poc, afegiu ingredients secs a la barreja d'ous, agregueu la massa suau i elàstica. Coberta de la safata de forn amb paper de forn, lubriqueu-la amb una petita quantitat d'oli. A partir de la prova, rouleu boles i col·loqueu-les a una safata de forn, a una distància suficient entre si. Posem les galetes a la maionesa i la margarina al forn durant 30 minuts a 180 graus.
Galetes de maionesa a través d'un molí de carn
Per un nom tan extravagant es troba només el mètode de formació de fetge individual. Les parts de la massa es passen a través del molí de carn, i els flaxelos prefabricats es poden trenar a la seva discreció en un tracte inusual.
Ingredients:
- maionesa - 100 g;
- crema agra - 100 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 2/3 del producte;
- sosa -1 culleradetes;
- mantega - 100 g;
- farina - 2 cullerades.
Preparació
Batre els ous amb sucre i blanc. Afegiu un oli suau o margarina a la barreja i torneu a fer-ho durant uns 5 minuts. Posem els ous i la mantega iguals en porcions de crema agra i maionesa, bata la barreja a l'homogeneïtat. Trebem la farina juntament amb el refresc amb els ingredients batuts, pastem una massa elàstica i suau. Ara la massa s'ha de refredar aproximadament mitja hora, i després procedir a la formació de galetes. Les parts de la massa es passen per un molí de carn, i la massa de la figura resultant es col·loca sobre una safata de cocció. Torce les galetes a 180 graus a marró daurat. Totes les galetes a través del molí de carn estan preparades, podeu servir a la taula.
La recepta per a galetes de mantega a la brasa amb maionesa
Si no menges ous per alguna raó, ens complau presentar-vos la recepta d'una galetes de pastisseria sense ous. Creieu-me, la delicadesa preparada no és diferent de la que es prepara de forma original.
Ingredients:
- maionesa - 200 g;
- margarina - 200 g;
- sucre - 2/3 del producte;
- farina - 3-4 elements;
- refresc - 1/2 culleradeta.
Preparació
La margarina es trosseja amb sucre i s'afegeix la maionesa. Afegiu el refresc a la barreja i comença a amasar la massa, afegint-hi gradualment una farina tamizada. La massa de la maionesa per a les galetes hauria de ser suau i molt suau, de manera que, tan aviat com deixi d'adherir-se a les seves mans, deixeu de veure's a la farina.
Ara, la base per a les nostres galetes s'ha de refredar durant almenys mitja hora, després de la qual podeu començar a rodar. La massa delicada i greixosa s'adhereix molt fàcilment al rodet i la superfície, de manera que
La llaminadura elaborada es pot abocar amb guinda, xocolata fos, espolvoreada amb canyella o sucre en pols. Abans de fer la massa, també podeu afegir ingredients al vostre gust, com per exemple la ralladura de llimona, les llavors de rosella, les nous, les panses o un parell d'gotes d'extracte de vainilla.