En la tintura de cranberry sobre vodka, preparada a casa sota les nostres receptes, el dany d'alcohol es compensa en certa mesura per les propietats útils dels nabius. Aquest sopar serà apreciat pels vostres convidats durant el sopar i, sens dubte, gaudireu de la degustació.
Com fer una tintura de nabiu casolana sobre vodka?
Ingredients:
- baies fresques de nabius - 250 g;
- sucre - 180-200 g;
- vodka - 1 litre.
Preparació
Per tal que la tintura de nabiu sigui excel·lent, fem especial atenció a la qualitat del vodka i les baies. Triem un licor únicament d'un productor de confiança, i necessàriament recollim les baies i desfer-nos dels malmesos. A continuació, rentem els nabius sota aigua corrent, deixeu-los fluir bé, i després molïn juntament amb el sucre amb una licuadora o amoladora de carn.
La massa de baia resultant es col·loca en un esmalt o contenidor de vidre, s'aboca amb vodka, es barreja i es deixa reposar durant sis dies, barrejant-se diàriament al matí ia la nit. A continuació, coleu la tintura a través de dues capes de gasa, traieu la base sòlida i deixeu el líquid per un altre dia. Ara passem la tintura a través d'un filtre de cotó, que es pot construir a partir d'una regadora i un bastonet de cotó, i embotellat.
Tintura de nabiu amb vodka amb menta a casa
Ingredients:
- arándanos frescos - 800 g;
- sucre - 300 g;
- branquetes de menta - 2-3 pcs.
- vodka - 1 litre.
Preparació
Baies desmuntades i ben preparades, aranzolades mòltes en un morter amb branquetes de menta i amuntegades en un recipient de tres litres o altres envasos de vidre. Abocem el mateix vodka, tapeu-lo amb una tapa i col·loqueu-lo en un lloc fosc i fred durant set dies. Després d'haver passat el temps, filtrem la tintura, afegiu-hi el sucre, remeneu bé. Deixem reposar durant un parell de dies, remenant de tant en tant, i de nou filtrant i filtrant.
Com es fa la tintura de nabiu picant amb vodka amb mel?
Ingredients:
- baies fresques de nabius - 250 g;
- vodka 750 ml;
- Mel líquid floral - 60 g;
- 1 pal de canyella;
- brots d'un clavell - 3-4 peces;
- gingebre fresc - 45 g;
- pebrots de pebre negre - 5-10 g.
Preparació
Els nabius frescos es classifiquen, els meus, s'assequen i es pastan amb una aixada o una cullera. L'arrel del gingebre es neteja i es grulla a través d'un ratllador. Posem baies i gingebre en envasos de vidre, afegiu un bastó de canyella, brots d'un clavell, pèsols de pebre negre, aboqui-ho amb vodka i remeneu-ho. Col·loca els plats amb la barreja en un lloc fosc i marxa durant una setmana. Al final del temps, estirar la tintura a través de diverses capes de gasa, afegir la mel al líquid rebut, barrejar-la i deixar-la reposar durant un parell de dies més. A continuació, filtreu de nou i, si cal, filtreu-lo amb un bastó de cotó i regadora.
La tintura de nabiu, preparada segons la següent recepta, s'utilitza més com a remei per als refredats, més que com a beguda per a una festa. Les seves propietats curatives ajudaran a afrontar la malaltia amb més rapidesa i restaurar la força. Però aquesta tintura s'ha d'utilitzar amb precaució a les persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal, així com al sistema urinari.
Preparació de tintura de cranberry medicinal sobre vodka amb mel
Ingredients:
- baies fresques de nabius - 250 g;
- líquid de mel - 120 g;
- vodka - 150 ml.
Preparació
Per preparar una tintura de nabiu miraculosa, cal aixafar una bona i moldre les baies prèviament rentades i seques a l'estat de puré de patates, i després esprémer el suc. A continuació, haureu de combinar el suc de baia amb mel líquid i vodka, remoure fins que estigui homogeni, abocar-lo a un recipient de vidre i col·locar-lo al refrigerador durant tres o quatre dies, agitant bé cada dia.