Deliciosa i deliciosa truita de pollastre s'adapta perfectament no només per esmorzar, sinó també per a un sopar lleuger. Aquí podeu utilitzar qualsevol carn de pollastre: bullida, fumada o fregida, tot depèn només de les preferències del vostre gust. Per això, us oferim unes receptes senzilles de truita amb pollastre.
Truita amb pollastre i tomàquets
Ingredients:
- ou - 8 peces;
- Pollastre fumat - 250 g;
- xampinyons frescos - 150 g;
- tomàquet - 2 peces;
- olives sense pous - 10 unitats;
- formatge - 60 g;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Per preparar una truita amb xampinyons i pollastre, talleu el filet en tires. Els bolets frescos es processen, es renten i es trituren en rodanxes petites, i les olives sense fosses es trituren amb anells. Tomàquets escaldats amb aigua bullint, retireu-los cuidadosament, tregui llavors i talleu verdures amb plats. L'all es neteja i es trenca lleugerament, i el formatge esmolat es frega sobre un ratllador.
Agafeu la paella, aboqui una mica d'oli d'oliva i fregiu-la fins a l'all daurat. A continuació, difondrem els bolets i seguirem el rebost, remenant-ho tot amb una espàtula de fusta. Quan el líquid de bolets s'evapori completament, transfereixi el bol a un recipient. Els ous molt bé, afegiu sal, pebre, pollastre, tomàquets, bolets i olives. Es vénen les herbes provençals seques al seu gust i es barreja tot a fons. Posem la massa en una paella i fregir la truita fins que estigui preparada. Després poseu-lo en un forn preescalfat, escampeu-lo amb formatge i espereu exactament 5 minuts fins que quedi daurat. Servim la truita a la taula calenta, doblada a la meitat i decorada amb herbes fresques.
Truita amb pollastre en multivariable
Ingredients:
- coliflor - 150 g;
- Filet de pollastre - 200 g;
- Col de bròquil - 150 g;
- ou - 5 unitats;
- llet - 1 ítem;
- formatge - 100 g;
- verds a voluntat;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
Filet de pollastre tallat en trossos petits, posat en un bol multivarki, aboqui un poc d'oli vegetal. Inflorescències de coliflor i bròquil pre-descongelat i afegir a la carn. Els ous bateguen a un estat homogeni, aboquen llet, col·loquen sal, barregen tot i omplen aquesta barreja amb el contingut del bol.
A dalt amb formatge ratllat prisypaem, configureu el mode "forn" i marquem exactament 30 minuts. Posem la truita preparada en un plat ample, tallat en trossos, esquitxat d'herbes i servit sobre la taula.