Zephyr és una delícia deliciosa i, al mateix temps, útil, tal com la coneixem avui, el malví es va crear a França, on va rebre el seu nom, que es tradueix com una brisa lleugera. Aquests postres a l'aire són a gust tant per a nens com per a adults, i probablement tothom estigui interessat en el que fa malvaviscos, que resulta tan tendre i saborós.
Composició de malvís
Aquest producte conté una gran varietat de nutrients, especialment pel que fa als minerals, com ara: ferro, calci, potassi, sodi, magnesi , fòsfor.
També la composició dels malvavis omple mono i disacàrids, cendres, midó, àcids orgànics, fibra dietètica, vitamina B2 i PP. Malvà no conté greixos, proteïnes de només 0,8 grams, però carbohidrats 79,8 g, d'aquí el contingut calòric, igual a 326 kcal per 100 g.
Per a preparar malvís, puré de fruita, sucre, espessidors naturals, la proteïna sol utilitzar-se.
Beneficis i danys de malvís
Bàsicament, gràcies als espessidors naturals inclosos en aquesta delicadesa, com la pectina i l'agar-agar, malví i tenen les seves qualitats útils:
- Alleuja el cos de dipòsits tòxics, escòries, sals, metalls pesants.
- Millora l'activitat del cervell.
- Redueix el nivell de colesterol a la sang.
- Augmenta la resistència del cos a una varietat de malalties.
- Reforça les ungles, els cabells, els vasos sanguinis.
- Millora el fetge, netejant-lo de les toxines.
Malgrat totes les qualitats medicinals dels malvavides, pot causar danys i danys al cos:
- Si immenses es recolzen en malvaviscos, pot conduir al desenvolupament de l'obesitat, ja que conté molta sucre.
- No es pot consumir aquesta dolçor amb els diabètics i les persones que tenen problemes amb el metabolisme dels carbohidrats.
- Pot provocar una reacció al·lèrgica. De fet, la producció moderna sol utilitzar una gran quantitat de productes químics que poden afectar negativament la salut. Per tant, intenteu comprar malví en blanc, sense additius. En aquest tractament, no hi ha colorants i menys components de sabors diferents.
Melmelada durant una dieta
Aquest postre, que es ven a la botiga, probablement no es pot anomenar un producte que sigui adequat per a un ús constant amb una dieta, ja que a la marshmall hi ha sucre i no pocs.
Bé, si parlem de malvís clàssic, i millor cuinem a casa, aquesta feina ja està permesa per metges, fins i tot per a persones amb diabetis . Per tant, durant una dieta d'aquest tipus de producte no fa mal a la xifra, és clar, si no es deixa portar per ella. Si parlem de la quantitat de zefiro pot ser un dia, llavors n'hi haurà prou amb 2-3 trossos d'aquesta delicadesa dietètica.