Pas número 1: només cal que ho feu tot. Pas núm. 2: deixeu que el sopar amb l'ajuda de la tecnologia intel·ligent es prepari.
1. Pollastre en salsa teriyaki
Ingredients:
- 4 pits de pollastre, pelats d'os i pell;
- 120 grams de mel;
- ½ tassa de salsa de soja;
- ¼ tassa de vinagre de vi blanc;
- 1 bulb picat finament;
- 1 dent d'all picat;
- 1 cullerada de gingebre;
- pebre al gust;
- ¼ de tassa d'aigua freda
- 3 cullerades de midó;
- llavors de sèsam.
Preparació
Barregeu mel, salsa de soja, vinagre d'arròs, all, ceba, gingebre i pebre, aboqueu els pits de pollastre en aquesta solució i col·loqueu-la a la cuina lenta durant 6 hores (mode baix). A continuació, treu la carn amb una mica de soroll. En un bol separat, barrejar bé l'aigua freda i el midó fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. Aboqui la solució de la olla lenta a una cassola, afegiu la barreja de midó i bullir durant uns minuts fins que quedi gruixuda. Abocar la salsa acabada sobre el pollastre i escampar-la amb sèsam.
Un petit truc: si congela els aliments picats i barrejats en una bossa amb un fermall, i després preparar el plat, simplement haurà de llençar el contingut del paquet al silenciador. No oblideu escriure a l'adhesiu la data de congelació i el nom del plat. Aquest paquet es pot emmagatzemar al congelador durant un màxim de 3 mesos.
2. Pollastre amb llimona
Ingredients:
- 1 - 2 culleradetes d'all picat;
- ¼ tassa d'oli d'oliva;
- verds;
- suc d'una llimona sencera;
- 4-6 pits de pollastre, arrodonits d'ossos i pell.
Doblegueu tots els productes del paquet per congelar-los, tanqueu-los i torneu-los diverses vegades per distribuir la salsa de manera uniforme. Per cuinar aquest deliciós plat, només descongela el pollastre amb l'adob, i el posem en una cassola de forn. Coure a 180 ° C durant 35 minuts. O prepara't en una botiga tranquil·la al "lent".
3. Bròquil amb la carn de boví
Ingredients:
- 700 grams de carn picada;
- 1 got de brou de carn;
- ⅔ tassa de salsa de soja;
- ⅓ tasses de sucre marró;
- 1 cullerada d'oli de sèsam;
- 1 cullerada d'all picat;
- ¼ de culleradeta de pebrot vermell (opcional);
- 1.3 kg de bròquil;
- 2 cullerades de midó;
- 4 cullerades d'aigua freda.
Preparació
Lubriqueu l'interior de l'oli amb l'oli i poseu-hi la carn, el brou, la salsa de soja, el sucre morena, l'oli de sèsam i els condiments.
Cuini durant 4-5 hores a baix o de 2-3 hores a l'alçada.
En un recipient petit, escalfeu el midó i l'aigua a una consistència uniforme, afegiu-la a la carn i bullir durant altres 20-25 minuts. Aboqui el bròquil amb aigua freda i col·loqueu-lo en un microones durant 3 minuts. Escórrer l'aigua i barrejar la col amb pollastre i salsa.
4. Pollastre amb arròs i fesols
Ingredients:
- 1,5 tasses d'arròs integral;
- mig bombeta;
- 1 llauna de fesols vermells;
- 2 vasos de brou de pollastre;
- tomàquets en cubs (opcional);
- sal i pebre a gust.
Preparació
Només cal que afegiu els productes a la cuina lenta i que estigui cuinada durant 6 hores en mode baix.
5. Guisat
Ingredients:- 1-1,3 kg de carn de boví;
- 1 cullerada d'oli d'oliva;
- 1 culleradeta de farigola;
- 1 culleradeta d'estragó;
- 1 dent d'all mòlt finament picat;
- 400 grams de pastanaga;
- 800 grams de patates;
- 1 ceba;
- sal i pebre a gust.
Preparació
Doblegueu les verdures, les carns i les espècies llesques i llesques en una olla lenta, escampeu amb oli d'oliva, afegiu 1-1.5 tasses d'aigua i pugueu baixar (10 hores) o alt (5 hores).
6. Sopa de pèsols "Pot d'argila"
Ingredients:
- 450 grams de pèsols secs;
- 50-80 grams de pernil o cansalada;
- 1 ceba;
- 2-3 tiges d'api;
- 2 pastanagues grans;
- 3 dents d'all picats;
- 2 fulles de llorer;
- 4 vasos de brou de pollastre;
- 2 tasses d'aigua.
Preparació
Doblega els pèsols, les verdures a rodanxes i els condiments en una olla lenta i cuini en mode "baix" durant 7-8 hores o "alt" - 4-5 hores.
7. Curri de llenties
Ingredients:
- 4 gots de llenties;
- 2 cebes picades;
- 4 dents d'all picats;
- 1 cullerada de gingebre picat;
- 4 cullerades de mantega;
- 5 cullerades de pasta de curri vermell;
- 1 cullerada de garam masala;
- 1,5 culleradetes de cúrcuma
- 2 culleradetes de sucre;
- 400 grams de pasta de tomàquet;
- 1 culleradeta de sal;
- ½ tassa de llet o crema de coco;
- arròs per adornar.
Preparació
Doblegueu les llenties, les espècies, el curri, la mantega i la pasta de tomàquet en una olla lenta, aboqui 2-3 gots d'aigua i cuide 4-5 hores a gran velocitat. Abans de servir, barrejar amb llet de coco i espolvorear amb coriandre.
8. Sopa de pollastre hawaiana
Ingredients:
- 2-3 pits de pollastre;
- ½ tassa de sucre;
- ½ tassa de vinagre;
- 3 dents d'all picats;
- 2 cullerades de salsa de soja;
- mitja llauna de pinya;
- ½ tassa de suc de pinya.
Preparació
Acaba de posar tot en un soplador lent i posar-lo en mode baix durant 6-7 hores.
9. Sopa de blat de moro
Ingredients:
- 600 grams de patates vermelles;
- 1 paquet de blat de moro congelat;
- 3 cullerades de farina;
- 6 tasses de brou de pollastre;
- 1 culleradeta de farigola seca;
- ½ culleradeta d'all en pols;
- sal i pebre a gust.
Preparació
Acaba de posar tot en un dispositiu intel·ligent i coure a foc lent durant 7-8 hores. Abans de servir, barrejar la sopa amb 60 ml de crema espessa.
10. Porc amb mel
Ingredients:
- ¼ tassa d'oli d'oliva;
- 1 tassa de brou;
- ¼ tassa de salsa de soja;
- ½ tassa de mel;
- 2 dents d'all picat;
- una mica de gingebre mòlta;
- una mica de pebrot vermell;
- 1-1,4 kg de filet de porc.
Preparació
Posar la carn a la cuina lenta. Barregi l'oli d'oliva, el brou, la salsa de soja, la mel i els condiments en un recipient petit, aboqueu aquesta barreja de carn de porc i poseu-lo durant 6 hores en mode baix.