En els últims anys, sovint els pastissos han estat decorats amb productes de mastic. Resulta simplement una bellesa increïble: perquè pot crear figures de personatges diferents, fer un fons bonic, flors i molt més. Com fer el mastic de malví, llegiu a continuació.
Massís de malvís a casa - recepta
Ingredients:
- Malví blanc - 200 g;
- sucre en pols - 300 g;
- Suc de llimona acabat d'esprémer - 20 ml.
Preparació
Zephyr es divideix en dues parts. A continuació, col·loqueu-la en un recipient i es fongui al microones durant 20 segons a la màxima potència. A continuació, afegim suc de llimona i sucre en pols, que primer ha de ser tamisat i mastegat. A continuació, embolicar-la en una pel·lícula i retirar-la durant 40 minuts en fred. Després d'això, es pot desplegar i utilitzar més.
Mastic de masticar malvavit
Ingredients:
- mantega natural - 40 g;
- masticar malví malví - 200 g;
- midó;
- Pols sucre en pols - 400 g.
Preparació
Els malvavis masticables es col·loquen en un recipient, aquí posem la mantega i l'enviem al microones amb una capacitat màxima de mig minut. Els productes creixeran bé en volum i començaran a fondre's. En porcions, afegiu el sucre en pols prèviament tamizado al recipient i remeneu fins que estigui homogeni. Quan la massa ja està molt espessa, col·loqueu-la a la superfície de treball i amassa-la amb les mans, com una massa, abocant pols. Com a resultat, hi haurà una massa plàstica com la plastilina. Si ho desitja, afegim tints i comencem a treballar. El matalàs de malvavisc de la malvària s'ha de tirar sobre un midó de patata tacat de superfície.
Mascareta per pastís de malvís
Ingredients:
- malví malví - 500 g;
- sucre en pols - 900 g;
- extracte de vainilla líquida - 1 culleradeta;
- aigua 40 ml;
- colorant alimentari.
Preparació
Malvuc imprimir i posar en un recipient. Afegiu aigua i poseu-la al microones. Escalfeu uns 30 segons a la màxima potència. Durant aquest temps, el malvís es fondrà i obtindrà una massa homogènia, se li afegirà l'extracte de vainilla líquida i es barrejarà, la pols de sucre s'apodera de la taula. Al centre formem una petita depressió i aboquem la barreja de melmelada. Comencem a barrejar la massa de marshmallow. Com a resultat, sortirà una massa suau i agradable per a la feina. Treballem la peça que necessitem per al treball, i embolcallem els restes de llenties amb la pel·lícula d'aliments i la emmagatzemem a la nevera. I per donar a la massa el color correcte, goteeu una mica de colorant i barregeu-lo. Si voleu un color més saturat, cal afegir el colorant.