Amanides lleugeres i saboroses amb rusks trobaran un lloc a la taula de qualsevol hostessa. Aquests plats sempre són agradables a causa de la diferència en la textura dels ingredients, a més, es poden cuinar amb pressa amb molles de pastisseria, una varietat de gustos que sempre us permetran crear un plat únic, fins i tot quan utilitzeu els mateixos ingredients de tant en tant.
Amanida amb croutons, mongetes i blat de moro
La preparació d'aquesta amanida trigarà uns 10 minuts, i en el seu menjar i fins i tot menys, no es pot imaginar!
Ingredients:
- beans en conserva - 1 llauna;
- galetes (amb sabor a la carn fumada) - 100 g;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- formatge fusionat - 100 g;
- maionesa - 100 g;
- all - 2 graons;
- sal, pebre.
Per preparar una amanida en un bol, poseu: fesols, molles, blat de moro i formatge fos, - aquest últim es trosseja prèviament en cubs, i els fesols, per descomptat, estan separats del líquid. Omplim l'amanida amb una barreja de maionesa, espècies i l'all premsat. Plat acabat rostit d'herbes i una petita quantitat de galetes.
Amanida amb croutons i embotits
Aquesta amanida està garantida per sorprendre als vostres convidats gràcies a la poma, que es troba entre els ingredients. Us sorprendrà el fet que una fruita dolça i sucosa reflecteixi el sabor picant i salat dels productes fumats.
Ingredients:
- salchichas fumades - 100 g;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- galetes - 1 paquet;
- poma - 1 peça;
- peix de pollastre fumat - 100 g;
- maionesa - 200 g;
- sal, pebre.
Preparació
Els ingredients que van primer a l'amanida són la salsitxa, el blat de moro, els croutons i el pit de pollastre. Tallar la salsitxa en cubs, tallar el pollastre en fibres i separar el blat de moro del líquid. Una poma mitjana es pelada, es talla en cubs i s'aplica amb llimona (per no enfosquir). Tots els ingredients es barregen, se sumen amb maionesa o oli d'oliva amb vinagre, sabem sal, pebre i servim immediatament.
Amanida amb crutones i palets de cranc
L'amanida engreída del cranc es transformarà si inclou palets de cranc, galetes i blat de moro, així com un "ingredient secret".
Ingredients:
- varetes de cranc - 250 g;
- ous - 4 peces;
- blat de moro - 150 g;
- bolets de mel - 100 g;
- galetes - 100 g;
- maionesa - 70 g;
- llimona - ½ pcs;
- verdures, sal, pebre.
Preparació
Els palets de cranc es tallen en cubs, es cuinen els ous bullits i es trosseja de la mateixa manera, es posa tot en un bol d'amanida i es posa en funcionament un "ingredient secret": agárico de mel, que embelleix instantàniament el "cranc" avorrit. En un bol separat, barreja maionesa, herbes picades, llimona, es pot afegir una mica de mostassa, si es desitja, i omplir aquesta barreja amb la nostra amanida. Per decorar qualsevol vegetació i, per descomptat, els croutons són adequats.
Amanida "simple" amb galetes
Aquesta amanida no en va va aconseguir el seu nom, perquè malgrat la seva sofisticació, es prepara no menys que els seus predecessors d'aquest article.
Ingredients:
- carns grasses - 500 g;
- pa - 280 g;
- oli d'oliva - 60 ml;
- ceba - 1 pc.;
- all - 3 graons;
- fulles de col - 300 g;
- vinagre de vi negre - 30 ml;
- formatge de cabra - 150 g.
Preparació
Abans de preparar una amanida amb pa ratllat, farem les mateixes molles: deixeu el greix de la carn al forn i fregiu-hi rodanxes fines de 4-5 minuts fins que estiguin daurades. Posem les galetes preparades en un tovalló de paper per apilar el greix.
A la paella, escalfeu l'oli d'oliva i fregiu l'all picat i la ceba durant 4-5 minuts. En el rostit us deixem les fulles de col (aquestes poden ser les cimeres dels nabos, les fulles de brunei o la col de Savoia), les dietes per altres 5 minuts. Per degustar, afegim vinagre, sal i pebre. Espolvoreu l'amanida preparada amb croutons i formatge de cabra. Bon appetit!