Les amanides són companys inseparables d'una festa festiva. Per als amants dels mariscs, segurament ens agradaran les nostres receptes. Després de tot, explicarem a continuació les receptes d'amanides amb gambes i formatge.
Amanida amb gambes, tomàquets i formatge
Ingredients:
- gambes pelades - 250 g;
- formatge - 120 g;
- congelació d'amanida - 350 g;
- tomàquets cherry - 250 g;
- mozzarella (boles) - 15 unitats;
- pa blanc: 2 llesques;
- iogurt natural - 40 g;
- anet - 15 g;
- all - 1 dent;
- sal.
Preparació
Amaniu el meu, després ho penteu i ho tregui amb les mans, poseu-ho en un bol. El iogurt es barreja amb anet picat, es passa a través de la pasta d'all i la sal. Afegiu la salsa resultant a l'amanida i barregeu-la. En un plat pla es reparteix l'amanida, a la part superior, es col·loquen les gambes pelades i els tomàquets cherry, tallats a la meitat i la mozzarella, tallats també a la meitat. Tot això es rovella amb formatge ratllat. El pa blanc es talla en cubs i seques al forn. Espolvoreu l'amanida amb galetes.
Amanida amb gambes, pinya i formatge
Ingredients:
- gambes pelades - 250 g;
- formatge - 150 g;
- ous - 4 peces;
- pinya en conserva - 200 g;
- suc de llimona - 2 culleradetes.
- amanida, anet;
- maionesa, sal.
Preparació
Ous bullits bullits tallats en galledes. De la mateixa manera, tallem pinyes. Els gambes baixem en aigua bullint i després de bullir bullem 2 minuts. Després tornem a un colador. Tres formatges ratllats a un grapat mig. Distribuïm fulles rentades i seques d'una amanida en un plat, estirem els cubs de pinya a sobre i regeu-los amb maionesa. A continuació, poseu els ous i de nou la maionesa. Espolvoree amb formatge ratllat, untuat lleugerament amb maionesa. Bé, des d'aleshores es van estendre les gambetes, que s'abracen amb suc de llimona i es decoren amb verdures.
Amanida amb gambes, alvocat i formatge
Ingredients:
- gambeta - 900 g;
- ous: 5 unitats;
- alvocats - 1 peça;
- all - 2 graons;
- formatge - 200 g;
- maionesa - 250 g;
- sal.
Preparació
Els gambes baixem a aigua bullint, agreguem el pebre, si ho desitja, els pèsols, el llorer i després de bullir, cuinem durant uns 2 minuts. Ho posem de nou en un colador i, després d'haver-se refredat, el netegem. Es deixa all a través de la premsa, s'afegeix en maionesa i es barreja. Un plat profund (es pot utilitzar un plat per a la cocció) està cobert amb una pel·lícula i es col·loca la primera capa amb gambetes pelades. A continuació, l'alvocat, tallat en tires. Lubrique la maionesa amb all. La següent capa és ous triturados i maionesa. Espolvorear amb formatge ratllat i greixar de nou amb maionesa.
Retirem l'amanida a la nevera durant una hora a 3. Abans de servir, cobreixi el formulari amb un plat pla i gireu suaument l'amanida, traieu la pel·lícula d'aliments. L' amanida preparada amb alvocat i gambes es pot decorar amb rodanxes de llimona.
Amanida amb gambes, cogombre i formatge
Ingredients:
- gambes pelades - 150 g;
- cogombres - 2 peces;
- amanida iceberg - 150 g;
- formatge dur - 150 g;
- varetes de cranc - 180 g;
- maionesa.
Preparació
Palets de cranc i cogombres tallats en tires fines. Els formatges tres en un ratllador fi. L'amanida es desprenen capes: enciam, esquinçat amb mans sobre trossos, cogombres, pals de cranc, una capa de maionesa, després gambetes, una altra de maionesa i espolvorear amb formatge ratllat a la part superior.
Amanida amb gambes, formatge i ou
Ingredients:
- gambetes congelades - 500 g;
- formatge - 100 g;
- ous - 4 peces;
- maionesa - 5 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. culleres;
- anet, ceba verda, julivert a gust;
- sal.
Preparació
Els ous cuits es tallen en petits cubs. Baixem les gambetes a aigua bullint, deixeu-ho bullir el líquid de nou, bulligue durant uns 1 minut i recolleu-lo en un colador. Quan estigui fresc, tallar-lo finament. Els formatges tres en un ratllador, tallem els verds. Connectem gambes, ous, formatges, afegiu la meitat de verds, suc de llimona, maionesa i barreja. Distribuïm l'amanida en un bol d'amanida i espolvoreu els greens restants a la part superior.
Amanida amb gambes, formatge i blat de moro
Ingredients:
- gambes bullides - 200 g;
- calamar enllaunat - 1 llauna;
- formatge dur - 120 g;
- ous - 4 peces;
- col de Pequín - 250 g;
- blat de moro enllaunat - 240 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- olives - 100 g;
- maionesa, julivert a gust.
Preparació
Ous bullits bullits tallats en tires, tomàquets cherry tallats en 2 o 4 parts. Calamar i formatge tallats en cubs petits, i olives - a la meitat. El col de pi es talla en tires fines. Tots els ingredients es combinen, afegiu la maionesa i es barreja. Decorem l'amanida amb fulles de julivert.