Amanida amb pinyons i pollastre

Les nous de cedre dolç donen amanides i aperitius no només un gust interessant, sinó també una textura agradable. Aquesta vegada vam decidir fer una amanida amb pinyons i pollastre, un aperitiu lleuger, disponible per cuinar durant tot l'any.

Amanida amb pinyons i pollastre fumat

Si voleu fer una amanida amb una recepta expressa, no espereu que l'ocell es cuini i refredi i que compreu el filet de pollastre fumat ja preparat, gràcies al qual no només accelerarà el procés de preparació dels ingredients, sinó que també obtindreu una amanida amb un agradable aroma de fumats a la botiga.

Ingredients:

Preparació

Tallar la poma amb petits lloses i escampar-los amb sucs cítrics. Les cebes dolces es divideixen a mitges anells tan prims com sigui possible. El pollastre fumat es pot triturar, així com les pomes, o es descomponen en fibres. Combineu els components preparats de l'amanida junts i prengui la preparació del rebost.

Per al farcit, una maionesa de fuet amb mostassa i una mica de pebre acabat de fer - a punt. Condimentar l'amanida, posar-lo damunt de les fulles d'enciam i continuar amb el menjar.

Recepta d'amanida amb pinyons i pollastre

Ingredients:

Per a l'amanida:

Per repostar:

Preparació

Talleu el pa, espolvoreu els cubs amb mantega i col·loqueu la coloració sota la graella. Barregeu encara galetes calentes amb alls rallats.

Cuinar el pollastre i tallar-los en plats prims. Col·loqueu la barreja d'amanides en un bol i ompliu-hi un abillament format per mel i suc de llimona batut amb mantega. A la part superior hi havia un ocell, galetes i el formatge esmicolat. Espolvorear totes les nous.

Amanida amb pollastre, bolets i pinyons

Ingredients:

Preparació

Després de fregir bolets amb all, barrejar-los amb pollastre picat, ceba i una barreja d'amanida. Condimentar l'amanida amb una barreja de vinagre amb mostassa i mantega, i escampar el plat acabat amb fruits secs.

Amanida amb pollastre, raïm, pinya i pinyons

Aquesta amanida té el nom de tropical no només per a això: no només combina diversos ingredients dolços (raïm i pinya), sinó que a més s'hi inclouen fitxes de coco i s'utilitza el suc de pinya com a base de l'adob per al pollastre. Pot sonar extravagant, però en realitat és increïblement deliciós.

Ingredients:

Preparació

Tallar lleugerament els filets de pollastre per accelerar el marinat. Barregeu la soja amb suc de pinya, mantega i sucre, afegiu una mica de sal i aboqui l'ocell de marinada. Deixar mitja hora. Cuini el pollastre en una graella ben escalfada, i després es refredi i es trosseja.

Per a un vestit senzill, combineu maionesa amb crema agra i curri. Dividiu el raïm a la meitat, pinya tallada i plomes de ceba. Barregeu tots els ingredients preparats amb el condiment i afegiu-hi el pollastre. Espolvoreu l'amanida amb pinyons i encenalls de coco.