Sota un nom tan trist es troben ocultes diferents amanides, que uneixen un - cadascun d'ells conté en la seva composició un ingredient tan semblant al rave. Rarament l'utilitem per menjar i, en bona forma,. Després de tot, conté només un gran conjunt de vitamines i microelements, gràcies al fet que aquest vegetal té un efecte bactericida. Les opcions interessants per a una amanida "Girl's Tears" us esperen a continuació.
Recepta per a amanida "Girl's Tears"
Ingredients:
- carn de res bullida - 300 g;
- formatge dur - 100 g;
- ceba - 100 g;
- rave negre - 200 g;
- all - 2 graons;
- mantega - 30 g;
- maionesa - 150 g;
- verds d'anet - 1 manat;
- sal a gust.
Preparació
El rave és pelat i mullat en aigua freda durant almenys una hora. La carn bullida es trosseja. Formatge dur i rave tres en un gran ratllador. L'all es neteja i deixa passar la premsa. Ceba tallada a mitges anells o anells i fregir amb mantega. Dill, sec i picat finament. Tots els ingredients es combinen, agreguen maionesa, barregeu i, si cal, afegiu sal.
Amanida de "Girl's Tears" amb cranberries
Ingredients:
- carn bullida - 400 g;
- nabius - 100 g;
- rave negre - 200 g;
- ous - 2 peces;
- crema agra - 100 g;
- sal, pebre mòlt negre - al gust;
- julivert per a la decoració.
Preparació
La carn bullida es talla en cubs, netegem el rave i tres en un ratllador. Els ous bullen dur bullit i es van esmicolar. Les baies del cranberry i les seques. Tots els ingredients es combinen, afegiu crema agra, sal i pebre al gust. I abans de servir, la decorem amb pa de julivert.
"Llàgrimes de nena" amb pomes
Ingredients:
- pomes - 300 g;
- cebes - 50 g;
- rave - 250 g;
- maionesa - 100 g.
Preparació
Per a l'amanida és millor prendre pomes de varietats àcides. Els netegem de la closca i tres en un ratllador. De la mateixa manera ho fem amb el rave. Les cebes es tallen en anells i aboquem aigua bullint damunt d'ella per fer desaparèixer l'amargor. També es pot adobar en una barreja d'aigua i vinagre en una relació 1: 1 i reposar durant uns 20 minuts. Es combinen cebes, pomes i rave i es vesteixen tot amb maionesa o crema agra.
Amanides de "llàgrimes de nena" amb formatge cottage
Ingredients:
- pastanagues - 200 g;
- rave - 200 g;
- formatge cottage - 150 g;
- cebes verdes - 100 g;
- crema agra - 100 g;
- sal a gust.
Preparació
Netegem el rave i tres en un gran ratllador. Pastanagues crues pelades tres en un petit ratllador, cebes tallades a mitges anelles. Combem els ingredients, afegiu formatge cottage, crema agra i amanida salada al gust.
Amanida de "Llàgrimes de nena" amb rave verd
Ingredients:
- rave verd (gran) - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- carn bullida - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- maionesa - 150 g.
Preparació
L'amanida presenta capes, cada maionesa lubrificant, en aquest ordre: 1ª capa: un rave verd ratllat en un gran ratllador; 2 ª capa: cebes picades; 3a capa: carn bullida bullida en cubs; 4a capa: les pastanagues crues, ratllades. La part superior de l'amanida es pot unir amb maionesa i, si es desitja, decorar, per exemple, l'anet o el julivert.
"Girl's Tears" amb pollastre
Ingredients:
- filet de pollastre - 500 g;
- ceba - 4 peces;
- rave verd de mida mitjana - 2 peces;
- pebre, sal a gust;
- maionesa - al gust.
Preparació
Filet de pollastre cuinar fins que estigui preparat en aigua salada. Quan es refreda, la desmuntem en fibres. Ceba tallada a mitges anelles i fregiu-la fins que estigui daurada amb oli vegetal. El rave verd es neteja i tres en un gran ratllador. Connectem tots els ingredients, afegiu maionesa casolana , pebre i sal al gust. Fàcil amanida amb pollastre llest!
Com podeu veure, totes les amanides són absolutament fàcils de preparar, mentre que siguin saboroses i útils. I si heu de començar una llàgrima, només quan fregueu el rave al ratllador. Però això també es compensa amb la idea que la vostra família serà alimentada amb un plat increïblement útil.