Degut al seu sabor i aroma inusual, l'api ha estat utilitzat durant diversos segles en cuines de diferents països, més sovint com a ingredient principal en amanides i aperitius. Al mateix temps, cada any la popularitat geogràfica de la verdura s'està convertint cada vegada més. Si abans els amants de l'api havien de fer un esforç per comprar-lo, ara tot es ven en gairebé totes les botigues o en qualsevol mercat vegetal.
Benefici i dany de tiges d'api
Cal dir que aquesta verdura conté una gran quantitat de vitamines, minerals i oligoelements, que són de màxim benefici per al cos humà. L'api és una excel·lent font de vitamines K, C, B6, A i betacaroteno, conté fibres dietètiques útils i ftalat de potassi. També val la pena assenyalar que aquesta verdura no conté greixos ni colesterol, especialment important per a aquells que estan lluitant amb quilos de més. Una dieta per a l'api és una excel·lent opció per enriquir el cos amb vitamines i donar-li una aparença esvelta.
Propietats útils de l'api i contraindicacions
Al considerar les propietats útils de l'api, cal saber que aquesta verdura s'utilitza no només en la cuina i en la pèrdua de pes, sinó també en la medicina no tradicional. Per tant, l'ús habitual de l'api contribueix a una acció diürètica efectiva, que és molt important per a determinades malalties del sistema genitourinario. Les fulles tenen la propietat de curar ferides i alleujar la picor i la irritació. A més, els components de l'api ajuden a desfer-se d'espasmes a l'estómac i els intestins, així com també a causa del restrenyiment.
Però, a més de moments positius, l'api pot ser perjudicial. Per tant, l'api no pot ser utilitzat per dones embarassades, especialment aquelles que estan en el darrer trimestre. A més, per limitar l'ús de l'api és necessari per a aquells que pateixen epilèpsia o tenen sospites de urolitiasis.
Què és api útil per baixar de pes?
Aquest vegetal no només té un efecte beneficiós per a la salut humana, sinó que també és ideal per a aquells que volen perdre pes. En molts aspectes, la seva utilitat per a la pèrdua de pes és significativa a causa del fet que l'api conté una quantitat mínima de calories i, per tant, es pot menjar molt i no fa mal, però al contrari ajuda a desfer-se dels excés de quilos perquè el cos necessita digerir un vegetal per gastar molt més energia del contingut d'api. I, tanmateix, l'arrel de l'api, sobre el mal i el benefici que ja hem dit, és molt nutritiu i ajudarà a oblidar-se de la fam durant molt de temps.
Aplicació de l'api per a la pèrdua de pes
Com vam dir, per eliminar l'excés d' api , només una verdura ideal. I, si decideix fer una dieta amb api per baixar de pes, haureu de saber que, en el marc d'aquesta dieta, podeu cuinar una gran quantitat de plats saborosos, sans i baixos en calories.
Els plats d'api es poden menjar diàriament i fins i tot diverses vegades al dia, que és excel·lent per a una dieta a curt termini. Una excel·lent opció per utilitzar aquesta verdura com a substitut, per exemple, en comptes d'un plat de greix i perjudicial per a menjar puré de patates per a l'aprimament, que es prepara de manera idèntica a les patates picades, però amb una mínima suma de greixos.
Els nutricionistes diuen que si es menja menjar diari d'api, durant només una setmana es pot perdre pes amb un parell de quilograms. I si combina l'ús d'aquest vegetal amb càrregues físiques i una nutrició adequada, durant un parell de mesos es pot aconseguir un resultat fantàstic.