Arròs amb pollastre - un tàndem gastronòmic, sense el qual no hi ha una sola cuina nacional. La paella espanyola i el risotto italià, el curri indi i el pilaf asiàtic -productes de fama mundial creats per una estreta aliança- són reconeguts com a cuina clàssica. I tot gràcies al parell de productes, que ofereix possibilitats il·limitades.
Quin deliciós per cuinar arròs amb pollastre?
El que es pot cuinar a base d'arròs i pollastre: aquesta qüestió obliga a tots els consumidors que comprin un "parell inseparable". Una combinació provada amb el temps, ofereix plats deliciosos i nutritius per a una parella, fregits, guisats, cuits, cuits. Hi ha centenars de receptes: són accessibles i comprensibles, només cal seguir les regles.
- La base de qualsevol plat és ingredients de qualitat, i si l'arròs i el pollastre participen en la cuina, és important triar-los correctament.
- Per als plats amb una textura triturada com el pilaf, el gra llarg és perfecte. Si la recepta assumeix una textura viscosa de risotto, utilitzeu arròs rodó.
- La canya fresca i ben alimentada de l'ocell ha de ser rentada, desposseïda, adobada en espècies, lleugerament fregida per completar el gust i només després, combinar-se amb els grañones i cuinar fins al final.
- No escatimeu amb espècies i herbes, ja que omplen productes frescos amb aromes i donen aliments una aparença apetitosa. Ja sigui receptes asiàtiques, indígenes o europees, la regla principal és el llast i lentitud de tots els components en incendis.
Sopa amb arròs i pollastre
Rassolnik amb pollastre i arròs: la posició clàssica del menú de cuina casolana, especialment popular en temps fred. La diversitat de brous i hortalisses servirà com a dinar complet, que no requereix participants addicionals. Productes disponibles, cuina no és difícil: calenta té dret a reclamar el primer lloc a la llista de plats d'hivern.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 500 g;
- arròs - 150 g;
- patates - 3 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- cogombres en vinagre - 4 unitats;
- julivert fresc - grapat
- un clau d'all - 3 peces;
- aigua - 3 litres.
Preparació
- Cuixes cuites, tallades a rodanxes.
- Esbandida l'arròs i bullir fins a la meitat.
- Les cebes, les pastanagues, l'all i els cogombres es presenten per separat.
- Poseu tots els ingredients al brou i cuini durant 20 minuts.
Pastís amb pollastre i arròs
Kurnik amb arròs i pollastre: un plat festiu rus, que simbolitza la fertilitat i la riquesa durant molt de temps i, per tant, l'ompliment abundant i variat, que es presenta en capes, la principal característica del plat clàssic. La recepta tradicional de la prova de llevat es pot modernitzar i cuinar aliments poc nutritius a partir de la fulla.
Ingredients:
- pasta de full - 500 g;
- filet - 350 g;
- arròs - 100 g;
- champignons - 150 g;
- ou - 3 peces;
- oli vegetal - 40 ml.
Preparació
- Cuinar els ous i l'arròs, tallar filets i bolets i fregir-los per separat.
- Talleu la massa a la meitat i el rodet.
- Distribueix les capes d'ompliment: arròs, bolets, ous, pollastre. Tapa amb la massa i envieu l'arròs amb el pollastre rostit al forn durant mitja hora a 200.
Pollastre de curri amb arròs
El pollastre amb arròs és una recepta per la qual es poden conèixer les característiques gastronòmiques de les diferents cultures sense sortir de casa. Queda per afegir espècies perfumades i verdures fresques, i els ingredients principals es convertiran en un plat indi popular, que durant la cuina us familiaritzarà amb les tradicions culinàries d'altres persones.
Preparació
- filets - 500 g;
- arròs - 200 g;
- pasta de curri - 80 g;
- bròquil - 100 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 2 peces;
- pebrot - 1 pc.;
- pasta de tomàquet - 50 g;
- Caldo - 2 litres.
Preparació
- Remoure el filet amb arròs, afegir el curri i la pasta de tomàquet i, calmar, cuinar a foc lent 30 minuts.
- Les verdures es fregeixen, se sumen a la massa i es cuina l'arròs amb pollastre i verdures durant 15 minuts.
Arròs fregit amb pollastre
Arròs amb pollastre al xinès : menjar lleuger i senzill que s'adapta perfectament a un esmorzar primitiu i que presentarà una truita avorrit en un servei diferent. Una combinació clàssica: l'arròs amb pollastre i trossets de truita d'ou degustaran a la llar, i la rapidesa de la cuina i els productes assequibles faran que les amants de casa incloguin el plat al menú diari.
Ingredients:
- arròs - 400 g;
- filet - 350 g;
- ou - 3 peces;
- plomes de ceba verda - 6 unitats;
- cúrcuma - una mica;
- salsa de soja - 60 ml;
- oli vegetal - 40 ml.
Preparació
- Arrels bullir, tallar fregit de pollastre.
- Combineu-ho i feu-ho amb ceba, salsa i cúrcuma, manteniu-vos un parell de minuts encesa.
- Separar els ous batuts i entrar al plat.
Cassola amb arròs i pollastre
La cassola de l'arròs i el pollastre al forn, habitualment associat amb la restauració pública soviètica, es pot convertir en una obra mestra espectacular de la taula festiva, si es mostra una fantasia, afegint un parell de records culinaris en forma de molles de pa i verdures fresques. No només acaben el plat, afegirem una textura ruddy i cruixent, sinó que aportarà color als aliments.
Ingredients:
- filet - 400 g;
- arròs - 200 g;
- ous - 4 peces;
- llet - 200 ml;
- formatge - 150 g;
- el julivert fresc - un grapat;
- pa de molla - 100 grams.
Preparació
- Arròs soldat barrejat amb trossos de filets i posat en floridura.
- Aboqui la barreja de llet i ous, espolvorear-se amb molles, formatge, herbes i enviar-lo al forn durant 45 minuts a 180 graus.
Arròs amb pollastre en una olla al forn
L'arròs amb pollastre en una olla és un àpat dietètic útil que pot complaure als adeptes d'una dieta saludable. El plat, cuit al forn, conserva substàncies útils i supera els productes que es preparen d'altres maneres. Per tant, un plat senzill i tècnicament lleuger no només pot saturar, sinó també perllongar la longevitat.
Ingredients:
- malucs - 600 g;
- arròs - 400 g;
- pastanagues - 2 peces;
- ceba - 3 peces;
- aigua - 1 litre.
Preparació
- Carns i verdures triturades.
- Introduïu una olla, aboqui-la a l'arròs rentat, aboqui-ho a l'aigua.
- Cuinar durant 50 minuts a 180 graus.
Pollastre farcit d'arròs
El pollastre farcit d' arròs al forn serà el vostre menjar de taula preferit, si utilitzeu els ingredients adequats. S'ha de guardar l'ocell, cuinar fins que estigui cuit. Només aquestes accions permetran als components intercanviar fragàncies i complaure els receptors gustos dels menjadors amb un plat de la categoria "dos en un".
Ingredients:
- carcassa - 1 peça;
- arròs - 150 g;
- un clau d'all - 3 peces;
- alfàbrega, orenga - per pessic;
- oli d'oliva - 40 ml.
Preparació
- Marinar la canal mitjançant l'ús de condiments.
- Arregeu bullir, feu un pollastre i col·loqueu-lo al forn.
- El pollastre al forn amb arròs es prepara a una hora a 180 graus.
Arròs amb pollastre en multicorres
L'arròs amb pollastre i verdures és un plat que pot convertir-se en problemes agradables en presència d'un multivari. Una mica de temps per tallar, i durant 40 minuts un assistent modern crearà una obra mestra, que en la vida quotidiana triga més d'una hora. Una característica agradable de la cuina és la conservació de propietats útils dels productes, sense pèrdua de gust.
Ingredients:
- filet - 400 g;
- arròs - 200 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 2 peces;
- pèsols verds - 150 g;
- el julivert fresc - un grapat;
- aigua - 600 ml.
Preparació
- Activa el mode "calent" i beveu els trossos de carn, ceba i pastanaga.
- Combineu l'arròs amb el pollastre fregit, afegiu-hi aigua i pèsols.
- Cuini per a la funció "Pilaf" 30 minuts.