El segó de blat és una excel·lent font de fibra, així com vitamines B i vitamines A, E, elements micro i macro. Tenen un efecte beneficiós sobre l'activitat de tot el sistema digestiu, milloren el metabolisme, eliminen les substàncies nocives del cos i reforcen la immunitat . A més, el segó de blat té una estructura més suau, en comparació amb el segó d'altres varietats. Per tant, si decideix introduir aquest producte a la seva dieta per primera vegada, és millor començar amb segó de blat. Anem a descobrir quantes calories tenen en el segó de blat.
El contingut calòric del segó de blat és comparativament baix: només unes 186 calories. A més, a causa del fet que són un 45% compost per fibres dietètiques que no es digereixen a l'estómac, sinó que només absorbeixen l'aigua, diverses vegades augmentant de volum, proporcionen una sensació de sacietat durant molt de temps. Això és especialment important per a les persones que volen perdre pes.
Regles per prendre segó i contraindicacions
Tanmateix, per al segó de blat només es poden obtenir beneficis, s'han d'utilitzar correctament:
- La branca ha de ser necessàriament rentada. La fibra absorbeix molta aigua, de manera que la quantitat de líquid utilitzat s'hauria d'augmentar de 0,5 a 1 litre al dia.
- No mengeu salvatge contínuament. Això pot conduir a hipovitaminosis, així com a problemes amb el tracte gastrointestinal. Assegureu-vos de prendre pauses 1-2 setmanes.
- Els medicaments es poden prendre a 6 hores abans de l'ús del salvat.
- En un dia es pot consumir més de 30 grams de segó.
El segó de blat també té contraindicacions:
- període agut de la malaltia amb úlcera pèptica de l'estómac i duodè, gastritis, lesions erosives del tracte gastrointestinal, colitis i enteritis d'etiologia infecciosa, diarrea;
- malaltia adhesiva de la cavitat abdominal.