Els bunyols de pancakes amb formatge feta són molt deliciosos amb un deliciós aroma i sabor delicat. El carbassó per cuinar és el millor per portar-los a la casa i el formatge, si es desitja, es pot reemplaçar per qualsevol altre tipus de formatge.
Bunyols de pancakes amb formatge
Ingredients:
- carbassó - 1 peça;
- ou - 1 peça;
- brynza - 50 g;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- julivert, ceba verda, anet, si ho desitja.
Preparació
Oferim una opció senzilla, com cuinar creps de carbassons. El carbassó es despulla de les pells, es frega en un gran ratllador i esprem el suc amb cura. A continuació, afegiu el formatge, l'ou, la farina i els verds tallats finament. Barregem tot, però no salem. Paella amb oli i escalfament. Separeu la massa amb una cullera i fregiu els bunyols en condicions ruddy des de dos costats.
Bunyols de carbassons amb formatge
Ingredients:
- carbassó - 3 peces;
- brynza - 100 g;
- all - 3 graons;
- ou de gallina - 2 unitats;
- farina de blat - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebre al gust;
- oli vegetal - per fregir;
- crema agra.
Preparació
Per tant, abans de la primera escombraries, esborreu i fregueu a un grapat mig, sense netejar-les de la closca, i després col·loqueu un colador al got tot l'excés de líquid. Brynza s'admeneix fins a un estat pastós, i tot es passa a través de la premsa. Al costat de la massa d'esquaix, afegiu ous, farina tamizada i barregeu-ho tot. Prisalivayem va rebre massa a gust, espolvorear amb pebre, a continuació, agregar el formatge, l'all i de nou ho combinem a fons. A continuació, fregiu la paella oliada a banda i banda de la panqueta fins a la preparació completa. Servim un plat preparat amb crema agra o iogurt casolà , decorant-lo amb verdures picades.
Recepta de bunyols amb carbassons
Ingredients:
- carbassó - 4 unitats;
- crema - 0,5 articles;
- ou - 1 peça;
- brynza - 50 g;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- sèmola - 2 cullerades. culleres;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- vinagre - 1 culleradeta;
- sal, sucre a gust.
Preparació
Els calavars joves es pelen, tallen en trossos petits, s'escampen amb sèmola, aboquen la crema i es barregen bé, cuini la barreja a foc lent, fins que estigui cuit, amb un lleuger agitació. A continuació, afegiu sucre, ou batut, refresc sense vinagre, formatge ratllat, sal i pasta cuidadosament amassada. Deixeu que la massa es mantingui durant uns 10-15 minuts i es fregui en una paella amb mantega com les pancakes regulars. Servim el plat calent amb maionesa o crema agra.